طريقة عمل البيتزا بأربع أنواع جبن

طريقة عمل البيتزا بأربع أنواع جبن

إذا كنت من عشاق الجبن والبيتزا، فبيتزا أنواع الجبن المختلفة، هي الخيار
الأفضل لك، فيبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل البيتزا بأربع أنواع جبن
ومن خلال السطور التالية سنوضح لكِ طريقة إعدادها خطوة بخطوة.

طريقة عمل البيتزا بأربع أنواع جبن

تعتبر البيتزا هي أحد أشهر المعجنات المتداولة على مستوى دول العالم
جميعها، فهي أحد الوجبات الشهية والسريعة والمفضلة للعديد من الأشخاص
وخاصةً الأطفال والمراهقين، ومن أكثر أشكال البيتزا تداولًا بيتزا المارجريتا،
وبيتزا الفراخ، وكذلك بيتزا الجبن.

بيتزا الجبن

مكونات بيتزا الجبن 

  • 2 كوب من الدقيق الأبيض.
  • 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة.
  • رشة ملح.
  • رشة سكر.
  • نصف ملعقة صغيرة خميرة.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.

مكونات حشوة البيتزا بأربع أنواع جبن

  • 2 حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة، ومصفاة.
  • 2 ملعقة كبيرة من صلصلة الطماطم الجاهزة.
  • رشة ملح.
  • رشة فلفل.
  • زعتر مجفف.
  • بصلة صغيرة مقطعة.
  • 1 ملعقة زيت نباتي.
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • نصف كوب جبنة زرقاء مفتتة.
  • نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة.
  • نصف كوب جبنة موتزريلا مبشورة.
  • نصف كوب جبنة البروفولون أو جبنة الشيدر.
  • نصف كوب زيتون مقطع.
خطوات إعداد عجينة البيتزا
  • قومي بإحضار وعاء عميق، وضعي به الدقيق الأبيض،
    والخميرة، واللبن البودرة، والسكر. وقلبي.
  • ضيفي زيت الزيتون على الخليط، وابدئي التقليب.
  • ابدئي في إضافة الماء الدافئ، واستمري في العجن
    لمدة لا تقل عن 5 دقائق.
  • ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت، وغطي الوعاء
    بكيس بلاستيك.
  • اتركي العجينة لمدة ساعة في مكان دافئ، حتى تختمر.
طريقة عمل صوص البيتزا
  • قومي بوضع الزيت في المقلاة.
  • ابدئي في إضافة البصل وقلبي حتى يذبل.
  • ضيفي الثوم المفروم، وصلصة الطماطم، وقلبي جيدًا.
  • ضيفي الطماطم المقطعة، وقلبي.
  • قومي بإضافة الملح والفلفل، واتركي المزيج حتى
    يتكثف ويغلي على نار متوسطة.
  • بمجرد إغلاق النار قومي بإضافة الزعتر المجفف.
اقرأ ايضا  طريقة عمل بيتزا مارجريتا

تشيز بيتزا

طريقة عمل 4 تشيز بيتزا

  • ابدئي بفرد العجين جيدًا، حتى يتناسب مع مقاس صينية
    الخبز المدهونة بالقليل من الزيت.
  • ضعي صوص البيتزا على العجينة، وافرديه بشكل متساوي.
  • ابدئي في إضافة أنواع الجبن الأربع على التوالي.
  • ضيفي الزيتون المقطع.
  • أدخلي البيتزا الفرن الذي قمتي بتسخينه مسبقًا.
  • اتركيها في الفرن لـ 10 دقائق على درجة حرارة متوسطة
    أو حتى تمام النضج.
  • استمتعي بتناول بيتزا شهية مع عائلتك، وأصدقائك.

مواضيع قد تعجبك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *