تبحث الكثير من ربات المنزل عن وجبات شهية، وخفيفة، لأبنائها سواء كوجبة إفطار، أو عشاء، وذلك من وقت إلى آخر، كنوع من أنواع التغيير في روتين الطعام اليومي، وفي هذا المقال سنقدم لكِ طريقه عمل البيتزا السريعة في المنزل، فهل أنتِ مستعدة للتعرف إلى طريقة عمل البيتزا السريعة؟ تابعينا فيما يلي للمزيد.
طريقه عمل البيتزا السريعة
قبل أن نقدم طريقة عمل البيتزا السريعة، عليكِ أن تعي أنه يمكنك إضافة بعض الخضراوات التي لا يفضلها أطفالك، ولكنها مفيدة ومغذية، سواء في عجينة البيتزا نفسها أو ضمن مكونات الحشو، فالأمر ليس بالصعب، حيث يمكنك إضافة السبانخ، أو الكوسة، أو حتى البطاطس المسلوقة إلى مكونات البيتزا، كما يمكنك أيضًا أن تضيفي الدقيق الأسمر أو الحبوب الكاملة؛ لمزيد من الفيتامينات، ولتعزيز الشعور بالشبع، فضلاً عن إمداد الجسم بالطاقة اللازمة، وعن طريقة تحضير البيتزا في المنزل تعرفي إليها فيما يلي خطوة بخطوة:
أولاً: مكونات البيتزا السريعة:
- 400 جرام من الدقيق الأبيض المنخول.
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- 3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 250 ملل لتر ماء دافئ.
- 1 ملعقة صغيرة سكر أبيض.
- 1 ملعقة صغيرة ملح ناعم.
- صلصة طماطم.
- زعتر ناعم.
- الحشو حسب الرغبة.
ثانيًا: طريقة تحضير البيتزا في المنزل:
- في البداية عليكي أن تقومي بتسخين الفرن.
- في وعاء الخلط أضيفِ الدقيق، والملح، والسكر، ثم الزعتر والخميرة الفورية.
- اخلطي المكونات السابقة جيدًا.
- أضيفِ الزيت ثم الماء بصورة تدريجية مع استمرار الخلط.
- اتركِ العجينة حتى تهدأ بعد أن تتماسك مكوناتها.
- في صينية الفرن المدهونة بالزبدة ورشة من الدقيق قومي بفرد العجين.
- نضيف صلصة الطماطم على العجين.
- قومي بإضافة الجبنة الموتزاريلا والخضراوات والزيتون حسب الرغبة.
- ضعي الصينية في الفرن الساخن.
- اتركيها لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج.
10 خطوات فقط تجعلك تقدمين بيتزا سريعة لأطفالك، وهذه الوصفة لا تحتاج أكثر من 40 دقيقة فقط لتقدميها لأسرتك، أما إن كنتي ما زلتي لا تعرفين طريقة تحضير البيتزا، نقدم لكِ فيما يلي طريقة عمل البيتزا بالفيديو، فقط اتبعيها خطوة بخطوة.
فيديو: طريقة عمل بيتزا من مطبخ مروة الشافعي
(مناسب للباقة)
إلى هنا نكون قد قدمنا طريقة عمل البيتزا في المنزل بوصفة بسيطة خطوة بخطوة، والآن: إن كنتي تبحثين عن وصفات متنوعة للبيتزا، طالعِ: عجينة البيتزا مثل المطاعم.
