طريقة عمل صلصة البيتزا بخطوات بسيطة وسهلة

08:00 م | الثلاثاء 18 مايو 2021

طريقة عمل الكوارع.. يمكن تحضيرها في المنزل بأسهل الخطوات

طريقة عمل الترمس السريع.. اتعلميه خطوة بخطوة

طريقة عمل الرنجة.. في خطوات بسيطة

طريقة عمل سلطة الرنجة.. حضريها في البيت بخطوة بخطوة

ضعي طاسة على النار بها زيت زيتون.

تشويح الثوم في زيت الزيتون ثم إضافة الطماطم والصلصة.

وضع قليل من السكر مع قليل من الزعتر وتركه حتى الغليان.

علبة من الطماطم المهروسة، أو ثلاث حبات من الطماطم الطازجة والمفرومة.

ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.

حبة متوسطة الحجم ومفرومة من البصل.

رشة من الملح. رشة من الأوريغانو أو الزعتر المجفف.

ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

وضع زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم على نار، واضافة عليها البصل وتحريكه وتركه حتى يذبل.

إضافة معجون الطماطم وتحريكه جيدا.

ترك الطماطم على نار متوسطة لمدة نصف ساعة.

ترك المكونات لتبرد لمدة خمس دقائق.

وضعها في الخلاط الكهربائي لكي تصبح كريمية القوام، ثم وضعها على نار هادئة مدة عشر دقائق أخرى.

إضافة باقي البهارات على الصلصة وملاعق زيت الزيتون وتحريكها جيداً، ثمّ تركها جانباً لتبرد تماماً وتصبح جاهزة للاستخدام أو للاحتفاظ بها في البراد لحين الحاجة في وعاء زجاجي محكم الإغلاق.

2 فص ثوم مفروم ناعم‏.

نصف معلقة كبيرة إكليل الجبل مجفف‏.

نصف معلقة كبيرة ريحان مجفف.

نصف معلقة صغيرة فلفل اسود.