لوجبة عشاء شهية.. طريقة تحضير «باستا الفوتشيني»

تعد المكرونة من أشهى الأطباق على طاولة وجبة العشاء، حيث يفضلها الأطفال والكبار، لذلك ننشر طريقة تحضير الباستا الفوتشيني الشهية في المنزل.

تتكون الباستا الفوتشيني من مكرونة مسلوقة مع الصوص الأبيض الكريمي وشرائح الفراخ مع قطع المشروم وجبنة البارميزان.

قطعتان من صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح.

3 ملاعق كبيرة من الزبدة.

ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.

- يتم سلق المكرونة في كمية من الماء المضاف إليه الملح.

- نضع قدر على النار به الزبدة وتترك حتى تذوب، ثم يضاف إليها شرائح الدجاج والمشروم ويتم تقليب المكونات جيدا حتى يتغير لونها.

- نضيف الثوم البودرة والملح والفلفل الأسود والفلفل الأبيض.

- تصب كريمة الطبخ فوق المكونات وتترك على النار حتى يتماسك القوام.