طبق اليوم.. بيوريه البطاطس بالجبنة

تقدم الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم.. بيوريه البطاطس بالجبنة، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك. 

- 2 ملعقة كبيرة زبدة. 

- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب. 

- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. 

- 4 ملعقة كبيرة حليب بودرة. 

- تقشر البطاطس ثم تسلق مع الثوم حتى تمام النضج، ثم تصفى من الماء. 

- توضع فى وعاء مع الملح والفلفل والحليب البودرة وجوزة الطيب والزبدة والثوم وتهرس جيداً. 

- تفرد فى بايركس مدهون زبدة، ثم توضع في الفرن حتى يقشر وجهها قليلاً.