زيت السمسم من الزيوت الطبيعية التي تستخدم كوسيلة طبيعية لعلاج الكثير من المشاكل الصحية للجسم
نظرًا لأنه غني بالعديد من الفيتامينات و خاصة (فيتامين هـ ) إضافةً إلى العناصر الغذائية الهامة
لصحة البشرة والشعر إضافة إلى دوره في تخفيض الوزن
ونستعرض من خلال السطور التالية فوائد زيت السمسم للجسم والبشرة والشعر
وأيضًا دوره في التخسيس.
يُعرف السمسم علمياً باسم (Sesamum indicum)، وتتم زراعة نبات السمسم في المناطق الاستوائيّة
وشبه الاستوائيّة من آسيا وإفريقيا وأمريكا الجنوبيّة بكثرة وذلك للاستفادة من بذوره الغنية بالزيت
حيث يتميز بكونه زيتاً فيه نسبة من اللزوجة مع رائحة قوية ، كما أنه مصدر غني بالعديد من العناصر
التي تحتوي على قيم غذائية عالية كالبروتين و المواد المضادة للأكسدة
إلى جانب المغنسيوم و الكالسيوم والنحاس، و الفيتامينات الهامة للجسم مثل (فيتامين هـ – ب)
بالإضافة إلى الأحماض الدهنية مثل النخليك اللينوليك، والزيتيك وغيرها.
إضافة للفوائد الكبيرة التي يمنحها السمسم لصحة الجسم، فإن له فوائد عديدة لصحة البشرة أيضًا
حيث يعد واحدًا من أكثر الزيوت المستخدمة للعناية بصحة الجلد والبشرة
فهو يزيد من نعومة و نضارة البشرة لأنه يحتوي على الزنك
ويحمي البشرة أيضًا من الكثير من المشاكل كالجفاف والتشققات المختلفة
و يحارب علامات الشيخوخة كظهور التجاعيد و الخطوط البيضاء
نظرًا لغناه بالكثير من الفيتامينات المهمة للبشرة بشكل خاص، وأبرزها فيتامينات (أ و هـ و ب)
كما يمكنك استخدامه كواقي من أشعة الشمس الضارة ، فهو يكوّن طبقة حماية على سطح الجلد
لأنه يحتوي على كميات كبيرة من المواد المضادة لعمليات الأكسدة
(حيث يمكن استخدامه من خلال تسخينه لفترة و وضعه على البشرة ثم غسلها بالماء)
إذا كنت ترغب في تقوية شعرك وعلاجه من أي مشاكل تواجهه كتساقطه أو أي ميكروبات أو جراثيم تلحق بالشعر
فإن استخدام زيت السمسم من الحلول الفعّالة، نظرًا لكونه يحتوي على الكثير من العناصر المعدنية
مثل الزنك والماغنسيوم والنحاس والحديد لذا فهو حل رائع لتغذية جذور و بصيلات الشعر والعمل على نموّه وإطالته
كما أنه يؤخر ظهور الشيب المبكر الذي يعاني منه أغلب الأشخاص، ويحافظ على لون الشعر الطبيعي
و وسيلة فعالة لتنعيم الشعر والحفاظ على قوته ولمعانه، فهو يعالج الشعر التالف
ويمكنك تدليك شعرك به يوميًا للتخلص من قشرة الشعر.
يمكن استغلال زيت السمسم للرجيم و إنقاص الوزن ، لكونه يحتوي على مادة (السمسمين)
التي تعمل على زيادة معدل حرق الدهون الزائدة بالجسم والتخلص منها
كما تساعد هذه المادة على تنظيم مستوى ضغط الدم بالجسم ، و مستوى الكوليسترول بالدم
لأنه يحتوي على زيت (أوميجا 3) الذي يحسّن من حالة القلب والأوعية الدموية.
لزيت السمسم فوائد صحية للأطفال لأنه يحتوي على الدهون الصحية غير المشبعة
الأمر الذي يساعد على نمو الطفل وحمايته من أمراض القلب في المستقبل.
كما يحتوي على (فيتامين E) ، وهو مضاد للأكسدة فيحمي قلب الطفل و يقلل من خطر الإصابة بمرض السرطان.
أما إذا كان طفلك يعاني من اضطرابات أثناء النوم، فيمكنك علاج ذلك بتدليك جسم طفلك بكمية من زيت السمسم
وتحديداً منطقة الرأس و الصدر والبطن والظهر ؛ نظرًا لاحتوائه على مواد تعزز من تدفق الدم في الجسم
وتزيد من إفراز هرمونات النمو ، وذلك وفق ما اثبتته العديد من الدراسات الهندية في هذا المجال.
أما بالنسبة لإدراج الزيت ضمن النظام الغذائي للطفل ، فيمكنك فعل ذلك عند عُمر 6 أشهر
و يوصي بعض الخبراء عند بلوغ الطفل سنة ، لأن جهازه الهضمي قبل هذا السن قد لا يكون جاهزاً للتعامل مع الزيت
كما عليك الحذر عند استعماله لأن “حساسية السمسم” موجودة بنسبة مرتفعة بين الأطفال
فقد تتسبب فيما يسمى بـ “صدمة الحساسية” و التي من الممكن أن تصل إلى مستويات قاتلة
لذلك ينصح خبراء التغذية بضرورة توخي الحذر عند تقديم السمسم ، و زيته للأطفال بشكل خاص
خاصةً إذا كان عمر الطفل أقل من سنة.
زيت السمسم من الزيوت النباتية الآمنة إذا ما تم تناوله أو استخدامه في الجرعات العادية
ولكن قد تحدث بعض الآثار الجانبية لزيت السمسم في حالة واحدة فقط ، وذلك عند المبالغة في تناوله
فقد يصاب الشخص بعسر في الهضم، ويؤدّي إلى النفخة والإمساك
أو قد يؤدي إلى تليين المعدة بشكل كبير، الأمر الذي يؤدي إلى الإصابة بالإسهال.
يمكن صنع زيت السمسم بالمنزل علماً بأنه الأفضل مقارنةً بالذي نحصل عليه من الأسواق
كون الزيت المصنوع منزليًا لا يمر بالعديد من العمليات التي تؤثّر على جودته
أما عن طريقة حفظ زيت السمسم فيمكن حفظه في درجة حرارة الغرفة العادية لعدة أشهر
بشرط وضعه في مكان بارد وجاف نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة
أما إذا كنت ترغب في الحفاظ على الزيت لمدة أطول فيُنصح بحفظه في الثلاجة
وفي هذه الحالة قد يبقى صالحًا للاستخدام لمدّة قد تصل إلى سنتين
و يجدر الإشارة إلى أنّه في حال تغيّر الطعم الزيت وأصبح مرّاً فهذا يعني أن صلاحيته قد انتهت، وينبغي التخلص منه.