تتباين التأثيرات الصحية لتناول التحلية يوميا، فلها فوائد تعزز صحة الجسم، غير أن الإفراط في استهلاكها قد يرتبط بزيادة مخاطر على القلب والكبد. وتحدث تقرير لموقع "فيري ويل هيلث" عن إيجابيات وسلبيات تناول التحلية يوميا. زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب يرتبط السكر المضاف، خاصة عند استهلاكه بكميات كبيرة، بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. وينتشر السكر في مختلف الأطعمة والمشروبات، غير أن الحلويات تعد من المصادر الرئيسية للسكر المضاف. بناء علاقة صحية مع الطعام قد يساعد تناول التحلية والاستمتاع بها على بناء علاقة أكثر صحة مع الطعام والنظام الغذائي. وقد يساعد تناول بعض الحلويات يوميا على الشعور بالرضا بدلا من الحرمان، مما يقلل من مشاعر الذنب أو العقاب المرتبطة بالطعام ويحد من نوبات الإفراط في الأكل والسلوكيات الغذائية غير الصحية. غالبا ما تكون التحليات مثل الآيس كريم وعجينة الكوكيز والمخبوزات غنية بالسكريات المضافة والدهون المشبعة، المعروفة بمساهمتها في أمراض الكبد مثل مرض الكبد الدهني غير الكحولي. تعزيز مستويات الكالسيوم والعناصر الغذائية على الرغم من الدهون المشبعة والسكريات المضافة التي تحتويها العديد من الحلويات، فإن بعض الأنواع غنية بالكالسيوم وعناصر غذائية مهمة أخرى. الحلويات التي تحتوي على الفواكه، المكسرات، الشوكولاتة الداكنة والبذور يمكن أن توفر مضادات أكسدة ودهونا صحية وبروتينا، بينما الحلويات المحضرة من الزبادي أو الشوكولاتة بالحليب تحتوي على كميات جيدة من الكالسيوم، وكل ذلك يساهم في نظام غذائي متوازن وغني بالعناصر الغذائية. واختيار هذه الأنواع يساعد على جعل الحلوى جزءا أكثر فائدة من الوجبة بدلا من أن تكون مجرد مصدر للسكريات المضافة.
- محاولة اختيار حلويات غنية بالبروتين، مثل تلك التي تحتوي على البيض، الألبان، التوفو، المكسرات أو البذور.
- تفضيل السكريات الطبيعية بدلًا من المضافة، مثل الحلويات المصنوعة أو المزينة بالفواكه الطازجة.
- استبدال الطحين العادي بأنواع تحتوي على بروتين أعلى عند الخبز، مثل دقيق الشوفان، اللوز، الحمص أو القمح الكامل.
- محاولة اختيار حلويات غنية بالبروتين، مثل تلك التي تحتوي على البيض، الألبان، التوفو، المكسرات أو البذور.
- تفضيل السكريات الطبيعية بدلًا من المضافة، مثل الحلويات المصنوعة أو المزينة بالفواكه الطازجة.
- استبدال الطحين العادي بأنواع تحتوي على بروتين أعلى عند الخبز، مثل دقيق الشوفان، اللوز، الحمص أو القمح الكامل.
منذ 9 ساعة
أخبار متعلقة
الأهم قراءة
هيئة البث: إسرائيل في حالة تأهب لقصف محتمل من الحوثيين
0
1
وزير الخارجية الإيراني يؤكد إجراء مباحثات إيرانية أمريكية نووية يوم الجمعة في عمان
0
2
الكرمة العراقي يكشف شرطًا يمنع أحمد عبد القادر من اللعب لأي فريق مصري غير الأهلي
0
3
صبحي يهنئ منتخب مصر لكرة السلة على الكراسي المتحركة بفضية البطولة العربية
0
4
فيس بوك