قالت وزارة الصحة والسكان ، من المتعارف عليه أن الفاكهه مصدرا هاما للفيتامينات ، والوان الفاكهة مؤشر يدل على محتواها الغذائي المفيد لوجود مضادات أكسدة عالية تعزز الصحة ، فصحتك بتبدأ من اختياراتك . كل لون فاكهة ليه فايده ، وجسمك محتاجهم كلهم ، اختار طبقك يكون مليان ألوان طبيعية ، علشان تزود مناعتك، وتحافظ على قلبك، وتدي جسمك الطاقة اللي محتاجها ، خلي الفاكهة جزء أساسي من يومك " . اللون الأحمر (الفراولة، التفاح الأحمر، الرمان): غني بمضادات الأكسدة مما يساعد في حماية القلب، وتمنع تصلب الشرايين و تعزز صحة العين، والوقاية من بعض أنواع السرطان.