ترشيد "ميثان" الأبقار.. الرعي المتنقل يحل الأزمة

دائماً ما يأتي تناول اللحوم ضمن قائمة أبرز الأسباب المؤدية إلى تفاقم أزمة التغير المناخي؛ بسبب الكميات الهائلة من غاز الميثان التي تطلقها الماشية التي نعتمد عليها، لا سيما الأبقار.

السبب الرئيسي في انطلاق غاز الميثان هو الطريقة التي تعمل بها أمعاء تلك الحيوانات؛ إذ تنتج ميكروبات المعدة هذا الغاز عند هضم العلف الذي تتناوله.

ووفقاً لدراسة نشرتها دورية "Nature"، يتسبب إنتاج اللحوم فيما يزيد عن 50% من الانبعاثات التي يسببها قطاع الأغذية العالمي.

وتصل كميات الميثان التي تُطلِقها البقرة الواحدة إلى ما يصل إلى 250 رطلاً سنوياً، في وقت يُقدَّر فيه عدد أبقار العالم بما يزيد عن مليار بقرة.