نصائح لمرضى السكري خلال عيد الأضحى.. ما كمية اللحوم المسموح بتناولها؟

مع حلول عيد الأضحى، يكثر الإقبال على شراء اللحوم، إذ يحرص المصريون على تناول العديد من الأكلات المرتبطة بالعيد مثل الفتة والممبار التي حال تناولها بشكل زائد عن الحد قد يصاب الشخص بمشكلات صحية، خاصة الذين يعانون من الأمراض المزمنة مثل القلب والضعط  والسكري، وقد تؤدي للدخول في غيبوبة وفقدان الوعي وأحيانًا الوفاة.

الدكتور مجدي حلمي، أستاذ أمراض الباطنة والسكر والغدد الصماء، وضع روشتة غذائية لمرضى السكري في عيد الأضحى، ويجب اتباعها حفاظًا على صحتهم ومنعًا لإصاباتهم بأي مضاعفات، مثل تناول اللحمة بكمية لا تتجاوز 100 جرام في اليوم، إلى جانب تناول أطباق تحتوي على نظام غذائي متكامل من الخضروات، واتباع النصائح التالية:

1- عدم تناول اللحوم المصنعة والمشوية والحمراء لأنها أكثر ضررًا عليهم من اللحوم المطبوخة، إذ ترفع نسبة السكر في الدم.

3- اختيار قطع اللحم الأقل في نسبة الدهون مثل الفخذ. 

4- يحب التخلص من أي دهون ظاهرة قبل الطهي لتقليل تناول أي دهون مشبعة.

5- المحافظة على شرب كميات كافية من الماء طوال اليوم، والابتعاد عن المشروبات الغازية والعصائر المحلاة.