فوائد الحمص الأخضر لتنشيط الدماغ والأعصاب | المرأة والصحة | الصباح العربي

الحمص الأخضر هو نوع من أنواع البقوليات، والذي يشتهر تناوله في الشرق الأوسط تحديداً. يحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل الحديد، الزنك، المغنيسيوم، حمض الفوليك، الفوسفور وغيرها العديد من العناصر المغذية للجسم.\nالحمص الأخضر: ما هي أبرز فوائده؟\nبما أن الحمص الأخضر يحتوي على الكبريت والفوسفور والبوتاسيوم والحديد والكالسيوم والبروتينات والألياف ومواد مضادّة للأكسدة، ويحتوي أيضاً على المغنيسيوم والمنجنيز والسيلينيوم ومادة السابوتين والزنك والنحاس، فهو ينشّط المخ والأعصاب ويعالج التهابات المسالك البولية ويقضي على حصى الكلى ويفتتها.\nيحفّز من إنتاج خلايا وأنسجة الجسم، ويقي من أمراض القلب والأوعية الدموية ويفيد الدماغ للقيام بوظائفه.\nيفيد العظام والمفاصل ويعدّل المزاج ويحارب الاكتئاب والقلق ويكافح الأرق.\nيفيد الحمص الأخضر الشعر ويقوّيه، ويعزّز من دور الجهاز المناعي لمقاومة الأمراض المختلفة.\nيقوّي الحمص الأخضر الذاكرة ويزيد من القدرة على التركيز ويكافح مظاهر الشيخوخة المبكرة كظهور التجاعيد.\nيدخل الحمص الأخضر في تركيبة بعض مستحضرات التجميل والعناية بالبشرة، فهو ينظّفها ويكافح ظهور البثور والرؤوس السوداء، ويُكسب البشرة النضارة والحيوية. كما ويقلل من نسبة الكوليستيرول أيضاً بالجسم ويكافح مختلف أنواع الأورام والسرطانات ويشفي من الصداع والشقيقة.\nالحمص الأخضر يحمي من أمراض تصلب الشرايين، ويخفِّض من ضغط الدم المرتفع، ويفيد الكبد والطحال، ويسرّع من التئام الجروح والتقرّحات، ويقي من فقر الدم أو الأنيميا.\nينشّط الحمص الأخضر الجسم ويُكسبه الصحة والقوة، ويخفف من الوزن لاحتوائه على الألياف الغذائية المشبّعة.\nيفيد مرضى السكري ويشفي من الإمساك ويفيد الأمعاء الغليظة.\nالحمص الأخضر لمرضى السكري والقلب\nيعمل الحمص الأخضر على خفض مستوى الكوليسترول والجلوكوز، مما يقاوم ارتفاع مستوى السكر في الدم. كما أن الحمص يحتوي على الكربوهيدرات المركّبة التي تساعد في تنظيم امتصاص السكر في الدم، فيمنع من تطور مرض السكري والسيطرة عليه.\nيمتلك الحمص الأخضر مستويات عالية من الألياف التي تساعد على التخلص من الكوليسترول وإعادة التوازن بين مستوى الكوليسترول، مما يقي من تصلب الشرايين والنوبات القلبية، كما أنه يخفّف من التهاب القلب لاحتوائه على الأوميغا 3.\nبيّنت الدراسات العلمية المختلفة أن تناول حصة واحدة يومياً من الحمص الأخضر المطبوخ أي ما يقارب ¾ كوب يساعد في خفض خطر الإصابة بالنوبة القلبية، ويقلل من الكوليسترول السيء في الدم.\nإن احتواء الحمص الأخضر على كمية عالية من الدهون الصحية يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.\nيعزز تناول الحمص الأخضر المناعة في الجسم، وذلك من خلال المساعدة في الوقاية من الجراثيم والبكتيريا المختلفة. كما توفر حبوب الحمص الأخضر مضادات الأكسدة التي تلعب دوراً هاماً في صحة الجهاز المناعي.\nالحمص الأخضر يقي من السرطان\nالألياف الغذائية الموجودة في الحمص الأخضر تساعد في الوقاية من الإمساك والقضاء على التقلصات والانتفاخات، مما يساعد على تحسين الهضم والتمثيل الغذائي والحفاظ على حركة الأمعاء.\nللحمص الأخضر القدرة على الوقاية من بعض أنواع السرطانات، لا سيما سرطان القولون والمستقيم بسبب محتواه من الألياف وحمض الفوليك الذي يساعد على منع تشكّل الخلايا السرطانية، كما أن محتواه من مضادات الأكسدة مثل فيتامين سي C يحمي الخلايا من الجذور الحرّة المسببة للأمراض.\nالحديد والكالسيوم والفوسفور والزنك وفيتامين k؛ جميعها موجودة بوفرة في الحمص الأخضر ولها دور هام في الحفاظ على العظام ومنع هشاشتها المرتبطة بالعمر؛ إذ إن الكالسيوم مهم جداً في تركيبة العظام، والحفاظ على المعادن بداخلها، أما الحديد والزنك فيلعبان دوراً هاماً في إنتاج الكولاجين الذي يدخل في تركيبة العظام.\nالحمص الأخضر وخسارة الوزن\nإن الألياف والبروتينات الموجودة في الحمص الأخضر تجعلانه مثالياً للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية؛ إذ تساعد الألياف على الشعور بالشبع لفترات طويلة من الوقت. قليل السعرات الحرارية، كما أن الكربوهيدرات المعقدة الموجودة في الحمص تساعد على تنظيم الطاقة وعدم الشعور بالإعياء.\nنظراً لامتلاك الحمص الأخضر كمية عالية من الألياف، فإن تناوله سيشعركِ بالشبع لفترة أطول، ويقلل من كمية الطعام المتناولة لاحقاً، ويساعدك على فقدان الوزن بسرعة أكبر وحمايتكِ من الإصابة بالسمنة وزيادة الوزن.\nالمزيد من فوائد الحمص الأخضر الصحية للجسم\nإن تناول حبوب الحمص الأخضر، والمقصود هنا نصف كوب تقريباً، يعمل على تعزيز صحة العظام وخلايا الدم وعمل الأعصاب، وذلك لاحتوائه على الحديد والمغنيسيوم الذي تحتاجينه.\nيعدّ الحمص الأخضر من البقوليات التي تعمل على تعزيز كفاءة عمل الأعصاب.\nمن المعروف أن الألياف الغذائية تعمل على تعزيز كفاءة الجهاز الهضمي، وبالتالي فالحمص الغني بالألياف مفيد جداً لعمليات الهضم المختلفة؛ إذ يساعد تناوله على التقليل من الأعراض الناتجة عن الإصابة بالقولون العصبي والإمساك، وعلى إعادة التوازن للبكتيريا الجيدة في الأمعاء.\nتقوية المناعة ومكافحة نزلات البرد بسبب محتواه من الزنك والنحاس.\nدعم وظائف الكبد وإزالة السموم من الجسم.\nالمساهمة في بناء العضلات بسبب محتواه من البروتين.\nمدرّ للبول ومنشّط للدماغ والأعصاب.