طريقة عمل الباستا بالفراخ وصوص الكاري

الباستا من الأكلات اللذيذة المحببة للجميع، ولكن تحتاج للتجديد في طرق طهيها حتى لا يمل أفراد أسرتك من الطرق التقليدية، يمكنك في كل مرة إضافة لمستك الخاصة التي تجعلها مميزة وشهية، واليك وصفة سهلة لإعداد باستا بالفراخ وصوص الكاري: 

زيت - بصلة - 3 فصوص ثوم - جزرتين - 500 جرام صدور فراخ - ملح - فلفل - نصف ملعقة كركم - 3 ملاعق كاري - كوب مرقة دجاج - كوب حليب "يترك على النار لمدة 20 دقيقة" - كوب موزاريلا دومتي -  300 جرام مكرونة قلم.

- يشوح البصل والثوم في الزيت. 

- يضاف إليهم الجزر وقطع صدور الفراخ. 

- يضاف الملح والفلفل والكركم والكاري ويقلب الخليط جيدًا. 

- يضاف إليه مرقة الدجاج ثم الحليب ويقلب جيدًا. 

- تترك 20 دقيقة ثم يرش فوقها الجبنة الموزاريلا. 

- بعد التقليب تسقط المكرونة في الخليط ثم تفرغ في طبق وتقدم. 

طريقة عمل الشاكرية بالفراخ في المنزل

طريقة عمل بط بالفريك فى خطوات بسيطة