«هيفضل طازة».. الطريقة الصحيحة لتخزين ورق العنب

ورق العنب من الأطعمة الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، إذ يُستخدم في إعداد أطباق المحشي الشهية وللحفاظ على طعمه الطازج وجودته لفترة طويلة، يُمكن تخزينه بالفريزر بطريقة صحيحة.

تشرح الشيف هدير محمود أسهل طريقة لتخزين ورق العنب بدون سلق، للاحتفاظ به لمدة تصل إلى العام بدون أن يتغير مذاقه.

◄ اقرأ أيضًا | قبل رمضان.. طريقة تحضير تسبيكة ورق العنب

بدايةً، قومي بإزالة العنقود ورتبي الورق في طبق حتى تصل للكمية التي تستخدمينها في المرة الواحدة، ثم قومي بتغليف الطبق بورق بلاستيك رول واحتفظي به في الفريزر.