«فسيخ نبروه» يعاني ضعف الإقبال بسبب الأسعار.. الكيلو بـ320 جنيهًا.. وتجار: ننتظر شم النسيم | أهل مصر

أيام ويحل عيد الربيع، والذي يشهد تناول وجبات الفسيخ والأسماك المملحة كعادة مصرية قديمة، وتعد مدينة نبروه التابعة لمحافظة الدقهلية، إحدى أشهر مدن مصر في صناعة الفسيخ وتشتهر بقلعة الفسيخ فى مصر.\nويقبل أهالى محافظة الدقهلية والمحافظات المجاورة على شراء الفسيخ من مدينة نبروه التى يوجد فيها الكثير من المحلات الخاصة بصناعة الفسيخ ويصل عمرها لأكثر من 100 عام.\nفسيخ نبروه\nوهذا العام اختلف الإقبال على شراء الفسيخ من مدينة نبروه بالدقهلية عن كل عام، بعد أن أصبح سعر كيلو الفسيخ الحجم الكبير يتراوح بين 300 جنيه و320 جنيها ويحتوي على سمكتين كبيرتين.\nيصل الفسيخ متوسط الحجم إلى 250 جنيها ويحتوي على 3 سمكات من الحجم المتوسط، ثم يهبط السعر إلى 200 جنيه ويحتوي على 4 سمكات من الحجم الصغير.\nاسعار الفسيخ\nنجوم الفن يشترون الفسيخ من نبروه\nويقول أحمد شولح أحد أصحاب محلات الفسيخ فى مدينة نبروه بالدقهلية: الإقبال هذا العام ليس كبيرا نظرا لغلاء أسعار الأسماك، والأعوام الماضية كان أفضل رغم أن موعد عيد الربيع كان متزامنا مع شهر رمضان المبارك ولكن كان الإقبال أفضل كثيرا.\nوأوضح أن الكثير من المواطنين قاموا بشراء الأسماك الممحلة خلال عبد الفطر وهو ما تسبب أيضا فى ضعف الإقبال.\nوتابع: فسيخ نبروه معروف فى كل مكان ويمتاز بجودة السمك الذي يأتي من بورسعيد ودمياط ثم يتم تمليحه فى براميل خشبية بطرق معينة ثم يخرج للنور للبيع قبل أيام من حلول عيد الربيع، والكثير من نجوم الفن زبائن لدينا ويشترون الفسيخ والأسماك المملحة من مدينة نبروه.