طريقة عمل ريش ضاني | المرأة والصحة | الصباح العربي

ملعقة ملح وفلفل بشر ليمونة\nاخلطي المكونات جيدًا في وعاء عميق. ضعي الريش الضاني في الوعاء، وقلبيها جيدًا.\nضعي الريش في طاسة بها قليل من الزبد، وقلبيها حتى تنضج.\nضعيها في الفرن في صينية مخصصة، واتركيها لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة.\nبعد إخراجها من الفرن، ضعي فحمة وزيت زيتون في فويل فوق الريش وغطيها، لتصبح بعدها جاهزة للتقديم.