هل تستهلك ما يكفى من فيتامين E؟ تعرف على أهم مصادره الغذائية - اليوم السابع

يعتبر فيتامين E أو هـ أحد الفيتامينات الضرورية التي يحتاجها الجسم من أجل صحة جيدة، حيث يعمل فيتامين E على تعزيز وظيفة المناعة ويمنع تكون الجلطات في شرايين القلب، فيما يعتبر الدور الرئيسي لفيتامين E هو العمل كمضاد للأكسدة، والتخلص من الجذور الحرة التي يمكن أن تلحق الضرر بالخلايا، وفقًا لتقرير موقع "تايمز أوف انديا".\nتوضح جامعة هارفارد أن الجرعة الغذائية الموصى بها من قبل  (RDA) لفيتامين E للذكور والإناث الذين تتراوح أعمارهم بين 14 عامًا فما فوق هى 15 ملج يوميًا، بما في ذلك النساء الحوامل، علاوة على ذلك، تحتاج النساء المرضعات إلى 19 ملج من فيتامين E يوميًا.\nهل تستهلك ما يكفي من فيتامين E؟\nتحقق من أنك تحصل على ما يكفى من المصادر الغذائية الغنية بفيتامين E والتي يتم إعدادها باستخدام مصادر غذائية طبيعية لفيتامين E.\nوإليك بعض الوصفات اللذيذة والغنية بفيتامين E:\nسلطة المانجو والأفوكادو، حيث أن المانجو غنية بفيتامين E ومضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين، بينما تحتوي حبة أفوكادو واحدة (201 جرام) على 4.16 ملجم من فيتامين E.\nدقيق الشوفان بزبدة الفول السوداني والجوز مع بذور عباد الشمس، حيث يحتوي الجوز على نسبة عالية من فيتامين E وأحماض أوميجا 3 الدهنية.\nيعتبر الحمص مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم ويحتوي أيضًا على فيتامين E، حيث يحتوي 100 جرام من الحمص على 0.35 ملجم من فيتامين E.