كفتة الدجاج بالبطاطس | المرأة والصحة | الصباح العربي

2 صدر دجاج مسلوق ومُفتت.\n3 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة.\n2 ملعقة كبيرة (25 جم) كزبرة مفرومة.\n2 ملعقة كبيرة (25 جم) شبت مفروم.\n2 ملعقة كبيرة (25 جم) دبس رمان. "اختياري"\nملعقة صغيرة (5 جم) بهارات.\nثمرة فلفل حار مطحون "إختياري"\nكوب (150 جم) بقسماط كوري أو عادي.\nطريقة تحضير كفتة الدجاج بالبطاطس\nاخلطي مكونات الكفتة معًا عدا البطاطس، وقلبي جيدًا.\nأضيفي البطاطس واعجني بيدكِ، حتى تحصلي على عجينة.\nشكلي الكفتة أصابع أو أقراص حسب رغبتك.\nاخلطي الدقيق والبقسماط، ادهني الكفتة بالبيض المخفوق ثم غلفيها بخليط الدقيق والبقسماط.\nأدخليها الثلاجة نصف ساعة، ثم اقليها في زيت غزير إلى أن تكتسب لونًا ذهبيًا.