لسحور رمضان.. طريقة تحضير شكشوكة بالخضار

خلال شهر رمضان المبارك، تعتبر الشكشوكة بالخضار من أفضل وأشهي وصفات السحور، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها لأفراد أسرتك.

1 حبة فلفل أخضر مقطع مكعبات

4 حبات طماطم مقطعة مكعبات

1 حبة بصل مفروم أو مقطع حلقات

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 

سخني الزيت على النار، ثم أضيفي الفلفل الأخضر، والبصل، وقلبي حتى يتذبل.

أضيفي البيض، والطماطم، والكمون، واتركي الخليط على النار حتى يستوي البيض.

قدميه إلى جانب الخبز المحمص والزيتون.