طريقة تحضير بسبوسة الفورسيزون.. خطوة بخطوة مع سالي فؤاد

10:31 م | الجمعة 31 مارس 2023

طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهلة.. «أحلى من الجاهزة ومش هتكلفك كتير»

طريقة عمل بسبوسة المحلات.. «هتجهزيها لأسرتك في خطوات بسيطة»

«عم سيد» أقدم بائع بسبوسة في الحسين.. محمود ياسين وحسن الأسمر أكلوا منها «فيديو»

طريقة عمل بسبوسة بالقشطة والبندق

تتميز بسبوسة الفورسيزون بشكلها المختلف، تشبه وصفة البسبوسة العادية لكنها في التزيين والشكل النهائي تأخذ شكل جديد يشبه الكيك، ويمكن تزيينها حسب الرغبة أو تركها كما، هي لكن عند التزيين احرصي على ترك مسافات بين الأطعم المختلفة فيها، مع ترك البسبوسة تتشرب الشربات أولا، ثم ضعي اللوتس والكراميل والشيكولاتة فوقها، وتعد حاليًا من الأطباق الشهيرة في الحلويات الشرقية مع المتدلعة والقشطوطة، وفقًا للشيف سالي فؤاد.

-2 كوب دقيق سميد 350 جراما

- نصف كوب سكر 100جرام

2 ملعقة كبيرة عسل أبيض

نصف كوب سمنة بلدي 100 جرام

ويدخل الخليط السابق إلى الفرن على درجة 200 لمدة 30 دقيقة أو حتى اللون الذهبي وتسقى بالشربات الساخن وبيغلي فور خروجها من الفرن ثم تغطى حتى تبرد تماما وتزين بالقشطة والفستق المجروش.