طريقة عمل كفتة سمك مشوية للرجيم

قدمى سمك مشوي للرجيم بخطوات جديدة يمكن تحضيرها بطريقة سريعة سهلة وشهية وسريعة التحضير نسرد اليكم الخطوات خلال السطور التالية ..

- سمك الفيليه : 1 كيلو

- البصل : 1 حبة (مفروم)

- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)

- الزعفران : ملعقة صغيرة

- الكركم : 2 ملعقة صغيرة

- بهار سمك : ملعقة صغيرة

- برش البرتقال : ملعقة كبيرة

- كزبرة يابسة : 2 ملعقة صغيرة

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة (للقلي)

- فلفل أسود : معلقة

ضعي السمك في المطحنة الكهربائية واطحنيه جيداً، ثم أضيفي باقي المقادير واستمري في الطحن.

في مقلاة على النار، اقلي شرائح البصل حتى تصبح ذهبية اللون، ثم ارفعي البصل ووزعيه في قاع صينية فرن.

اصنعي من خليط السمك أصابع كفتة متساوية في الحجم أو دائرية، ثم وزعيها فوق البصل في الصينية.

ادهني وجه الكفتة بزيت الزيتون.