فوائد تناول الزيتون في الوجبات اليومية.. مضاد طبيعى للاتهاب - اليوم السابع

الزيتون من أبرز المقبلات التي يفضلها الكثيرون، حيث إنه يحتوى على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تعمل على تعزيز صحة الجسم وحمايته من الأمراض ، وحسب ما ذكره موقع olivemypickle فإن فوائد الزيتون هي:

-يعتبر الزيتون من الأطعمة القوية المضادة للأكسدة

مضادات الأكسدة هي جزيئات يمكنها التفاعل بأمان مع الجذور الحرة ، والتخلي عن بعض إلكتروناتها وتحييد الجذور الحرة، الزيتون غذاء غني بمضادات الأكسدة.

زيتون واحد يحتوي على حوالي 7 سعرات حرارية فقط لديهم حمولة سلبية من السعرات الحرارية ، مما يعني أنك تحرق المزيد من السعرات الحرارية عند هضم ثمار الزيتون التي تكتسبها من تناولها، هذا يجعل تناول الزيتون وجبة خفيفة صحية للغاية.

-يعتبر الزيتون من الدهون الصحية للقلب

الأحماض الدهنية السائدة في زيت الزيتون هي دهون أحادية غير مشبعة تسمى حمض الأوليك، فالدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في الزيتون هي نفس الدهون الجيدة التي تجدها في المكسرات والأفوكادو، وتزيد الدهون الأحادية غير المشبعة في النظام الغذائي من نسبة الكوليسترول الجيد.

بالإضافة إلى خصائصها المضادة للأكسدة ، والتي تحارب الجذور الحرة التي تسبب الشيخوخة ، فإن تناول الزيتون الصحي يساعد البشرة على البقاء ناعمة وصحية لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة الأخرى ، وفيتامين هـ وفيتامين أ.

يمنع فيتامين هـ تكوين الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب الأمراض الجلدية مع الحفاظ على ترطيب الجلد. بالإضافة إلى أنه يحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية الضارة ويقلل من علامات الشيخوخة. يمكن لمحتوى فيتامين E الموجود في الزيتون أن يغذي فروة رأسك ويزيد من تدفق الدم إليها من خلال المساعدة في تكوين شعيرات دموية جديدة.

-الزيتون يساعد في تنظيم السيطرة على الشهية