طريقة عمل رغوة الحليب البيضاء.. وصفات سهلة بأقل التكاليف

11:41 م | الأحد 27 نوفمبر 2022

كل ما تريد معرفته عن فوائد الحليب وطريقة اختبار صلاحيته في المنزل

فوائد ماسك الحليب لحماية البشرة من الجفاف في الشتاء.. حضريه في البيت

4 أخطاء تقلل من فوائد الشاي أبرزها إضافة الحليب

الحليب يقوي العظام.. معتقدات خاطئة عن فوائد الأطعمة والمشروبات

يعشق الكثير من الناس شرب القهوة برغوة الحليب البيضاء، لمذاقها الشهي والمميز، لذا يبحثون عن طريقة عمل رغوة الحليب البيضاء في المنزل، دون الذهاب إلى الكافيهات. 

ويمكن تحضير القهوة برغوة الحليب، في أسرع وقت وبأقل التكاليف، باتباع الخطوات الآتية، بحسب موقع «a couple coke» العالمي.

- اضربيه جيدًا بالملعقة حتى ينتفخ قليلًا.

- اتركي الرغوة ترتاح لمدة 30 ثانية إلى دقيقة واحدة لتندمج الرغوة في الحليب.

- ضعي الحليب على النار واتركيه حتى يسخن.

- حركيه بسرعة حتى تتكاثف الرغوة.

- ضيفي الرغوة للمشروب حسب الحاجة ولا تقلبيها.

- نصف ملعقة كبيرة من الفانيليا.

- اخلطي الماء والسكر والفانيليا جيدًا.

- استمري في التقليب حتى يصبح ذي قوامٍ ثقيل ومتجانس وتنشأ الرغوة.

- رُجي الحليب حتى يصبح رغويًا ويتضاعف حجمه.

- تحققي جيدًا من أن الغطاء مغلق بإحكام قبل الرج لمنع انسكاب الحليب على الأرض. 

- ضعي الحليب في الميكرويف مكشوفًا لمدة 30 ثانية.

- اضبطيه على أعلى حرارة عند تسخين الحليب، إذ تؤدي الحرارة إلى ارتفاع الرغوة.

- استخدام الحليب الطازج مفتاح الحصول على أفضل رغوة، فإذا كان الحليب الخاص بك في الثلاجة لبضعة أسابيع فقد لا يعطي الرغوة المثالية.

- أفضل نوع لعمل الرغوة هو الحليب كامل الدسم إذ أنه يعمل بشكل أفضل لأنه يحتوي على أعلى نسبة دهون.