المحتوى الرئيسى

طريقة عمل المنين بالعجوة مثل المحلات.. «مش هتاخد منك وقت»

11/26 16:21

04:06 م | السبت 26 نوفمبر 2022

طريقة عمل كب كيك العجوة

طريقة عمل العجوة في المنزل تقدمها الشيف نجلاء الشرشابي

بخطوات بسيطة.. حضري حلوى تارت العجوة في المنزل

تحرص كل أم على معرفة كيفية إعداد الأصناف والمأكولات الشهية لأسرتها خاصة «المنين»، وذلك لأنه يعد من الحلويات المفضلة لدى الأطفال ويفضلون تناولها في أثناء تواجدهم بالمدرسة، ونقدم لكِ طريقة عمل المنين بالعجوة مثل المحلات على خطى الشيف فاطمة أبو حاتي.

3 معالق كبار من السمسم

ملعقة كبيرة ونصف يانسون مجروش

ملعقة كبيرة ونصف خميره فورية

3 معالق كبار لبن بودرة حسب الرغبة

2 ملعقة كبيرة من الزبدة

2 ملعقة كبيرة سمسم محمص

- وفي العجان؛ ضيفي الدقيق مع الشمر واليانسون المجروشين ومعها السمسم وملعقة من السكر واللبن الباودر والبيكينج باودر والملح واللبن البودره وقلبي المكونات جيدًا.

- وفي أثناء تقليبها، ضيفي خليط السمن الدافئ ونصف كوب المياه الدافئة، واخلطيهما حتى يتجانسان مع المكونات ويصبح لديكِ عجينة طرية، وبعد ذلك ضيفي الخميرة لتمتزج مع العجين.

- افردي العجين بشكل مستطيل لتسهيل تشكيلها، ويفضل فردها على أكياس الثلاجة لتسهيل الأمر، وبعد ذلك؛ افردي العجوة بعد مزجها مع السمن والسمسم بشكل مستطيل لتتناسب مع العجين، وبعد وضعها يمكنك إزالة الزوائد في العجين لتتناسب مع الشكل المستطيل للعجوة. 

أهم أخبار مرأة

Comments

عاجل