طريقة عمل الكيكة الإسفنجية في الخلاط | موقع السلطة

تتطلع الكثير من الزوجات لمعرفة طريقة عمل الكيكة الإسفنجية في الخلاط حتى تكون وصفة كيكة سريعة التحضير بإمكانيات المطبخ المتاحة دون استعمال عجان أو مضرب كهربائي، ولذلك نوضح لكم طريقة عمل كيكة إسفنجية 3 بيضات فقط، وهو كيك بالخلاط الكهربائي لا يتجاوز مدة تحضيره 15 دقيقة.

يطلق على طريقة عمل الكيكة الإسفنجية في الخلاط اسم الكيكة السريعة ففي أقل من ربع ساعة وستتمكنين عزيزتي من تحضير وصفات كيك هيش ولذيذ بالفانيليا أو الشوكولاتة، شرط توفر الخلاط الكهربائي كالتالي:

طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بالخلاط

كوب ونصف دقيق أبيض منخول.3 بيضات.كوب من الحليب السائل.كوب إلا ربع سكر أبيض.ملعقة صغيرة فانيليا.ملعقة متوسطة بكينج بودر.رشة ملح.نصف كوب زيت ذرة.

بمجرد الحديث عن طريقة عمل الكيكة الإسفنجية يتبادر إلى الذهن استعمال الكثير من البيضات بمقدار 7 أو 8 حبات من البيض، ولكن وصفتنا التالية سنحضر فيها كيك إسفنجي بالخلاط باستعمال 3 بيضات كالتالي:

في وعاء الخلاط الكهربائي قومي بخفق البيض والسكر والفانيليا والحليب.ثم أضيفي الزيت وأكملي خفق حتى يتشكل خليط سائل بعض الشيء.ضعي الدقيق والبكينج بودر ورشة الملح في بولة عميقة وصبي قوقها الخليط السائل.قلبي مقادير الكيكة الإسفنجية في اتجاه واحد حتى تتجانس المكونات وتختلط مكونة قوام الكيك المعروف.يشترط في طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بالخلاط أن يتم التأكد من صلاحية البيض قبل استعماله حيث يتم كسر البيض في بولة للتاكد من صلاحيته ومن ثم وضعه في الخلاط.صبي خليط الكيكة الإسفنجية في صينية فرن مدهونة زيت ومبطنة برشة دقيق حتى لا يلتصق الكيك في الصينية أثناء النضج.أدخلي الكيكة الإسفنجية إلى الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة واتركيه مدة 20 إلى 25 دقيقة فقط.للحصول على كيكة الخلاط الهشة يمكن وضع ملعقة من الخل الأبيض أثناء خفق البيض والحليب والسكر في الخلاط فهو لا يؤثر على الطعم ولكنه يجعل الكيك هش وقطني.

الوصفة الثانية في طريقة عمل الكيكة الإسفنجية في الخلاط سنتناول فيها الكيك باستعمال 3 بيضات فقط وباستعمال الزبدة عوضا عن الزيت حيث تتميز الكيكة المصنوعة من الزبدة بالطعم اللذيذ، بينما الكيكة المصنوعة من الزيت تكون أكثر هشاشة وأقل في السعرات الحرارية.

طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بالخلاط

كوب دقيق.نصف كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة.3 بيضات.ملعقة من خلاصة الفانيليا.ملعقة ونصف بكينج بودر.كوب إلا ربع سكر بودر.ربع كوب حليب.

قومي بخفق السكر مع الزبدة بالمضرب اليدوي جيدا ولمدة 5 دقائق متواصل.ضعي خليط السكر والزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي وأضيفي له الحليب والفانيليا.أكملي خفق على السرعة المتوسطة وضعي هذا الخليط على الدقيق والبكينج بودر.قلبي كل مكونات الكيكة الإسفنجية وصبيها في قالب كيك مدهون بمسحة زبدة أو مبطن بورق الزبدة.لنجاح وصفة الكيكة الإسفنجية لابد من استعمال المقادير في درجة حرارة الغرفة حيث البيض والحليب والزبدة.

يُعرف ارتفاع نسبة السكر في الدم أيضًا بمرض السكري،يمكن أن يسبب ارتفاعه اضطرابات أخرى مختلفة في الجسم، من الضروري إدارة والحفاظ على مستويات السكر الصحيحة، بالنسبة للإنسان العادي ، يجب أن تكون...

التونة من الأسماك التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها نظرا لمذاقها الشهي و المختلف، مما يدفع العديد إلي شرائها من المحلات و الأسواق. لذا قدمت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي...

الحزام الناري من الامراض الفيروسية المعدية، ويمكن اكتشاف الإصابة بمرض الحزام الناري، من خلال اعراضه الواضحة والمعروفة. يسبب الحزام الناري ظهور طفحا جلديا مؤلما، وقد يظهر في أي منطقة في الجسم، ويظهر...

تتطلع الكثير من الزوجات لمعرفة طريقة عمل الكيكة الإسفنجية في الخلاط حتى تكون وصفة كيكة سريعة التحضير بإمكانيات المطبخ المتاحة دون استعمال عجان أو مضرب كهربائي، ولذلك نوضح لكم طريقة عمل كيكة...

ترغب الكثير من ربات البيوت في معرفة طريقة عمل العيش الفينو بالصور خطوة بخطوة، وهو من وصفات المعجنات التي يسهل تجربتها في المنزل باستخدام فرن البوتاجاز التقليدي، وباستعمال أقل المكونات المتاحة، وعلى...

يعد شد الوجه بالفيلر آمن إلا أن هناك بعض النصائح التي قد تساعد في الوقاية من أي أضرار ممكنة، مثل: - الاستعانة بطبيب ذو خبرة واسعة ولديه شهادات معتمدة. - تنفيذ شد...

ينتظر الكثير منا موعد المولد النبوي الشريف للإحتفال مع الأسرة والأصدقاء والأقارب، وذلك مع ممارسة طقوس الاحتفال التي أعتادها المواطن وهي شراء حلوى المولد لتناولها، ولكن يصادف في كل منزل مصري مريض...

يهتم المسلمون في مصر بالبحث عن مواقيت الصلاة، رغبة في تأديتها بأوقاتها الصحيحة، حيث تعد أهم فرض أوجبه الإسلام، كما أقرها الله سبحانه وتعالى كركن أساسي وثاني أركان الدين الإسلامي، لذا يقدم...

انشر بعض المشاعر الجيدة مع أقوى ألوان الطاقة الإيجابية في المنزل التي تجلب لنا السلام والهدوء. ومن الجدير بالذكر بأن بعض الألوان تؤثر بشكل إيجابي على مشاعرنا ومزاجنا وعلاقاتنا مع أفراد أسرتنا....

    قدمت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية الصحية عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طرق منزلية للتخلّصمن حساسية الأنف.   طرق منزلية للتخلّص من حساسية الأنف ما يلي:-...

مع اقتراب ذكرى المولد النبوي الشريف، يستعد المسلمين لشراء حلوى المولد كأحد طقوس الاحتفال في مصر، لذا يبحث العديد من المواطنين عن أسعارها بالمجمعات الاستهلاكية، وأصبحت محلّ اهتمام الكثيرين خلال الأيام الماضية،...