طريقة عمل الميكس جريل في البيت بطريقة غير مكلفة - اليوم السابع

 تعتبر المشويات من الأكلات التي يمكن تناولها في أي وقت على سفرتك، ولكن أفضل وقت لها على الغداء، مع بعض طبق الأرز والسلطة، لذلك يستعرض "اليوم السابع" خلال السطور التالية طريقة عمل الميكس جريل على طريقة الشيف مي صيام\nطريقة عمل الميكس جريل : المكونات:\nكيلو لحمة ضاني من الفخذ ويختلف الأوزان على حسب الرغبة \nنصف كليو لحم ضاني من أعلى منطقة الريش مفروم \nنصف كيلو ريش ضاني\n4 حبات من البصل  متوسطة الحجم\nطريقة تحضير الميكس جريل :\nفي البداية قومي بتقشير البصل وغسله بطريقة جيدة \n ثم قومي ببشره وعصره بشكل جيد.\n ثم قومي ببشر البصل والاحتفاظ بالماء والبشر منفصلين\n ثم قومي بتقطيع اللحم الضاني  إلى قطع صغيرة\n ثم قومي بجمع الريش وقطع اللحم الضاني التي سبق تقطيعها، وقومي بتتبيلها بماء البصل، والملح والفلفل، وقومي بوضعها  في الثلاجة لمدة تتراوح مابين 3 لـ 4 ساعات\n ثم قومي بتحضير البصل   المبشور مع البصل والبقدونس، وقومي بوضعها على اللحم المفروم لعمل الكفتة \nثم قومي بتحضير الشواية، وقومي بوضع الريش  وقطع اللحم الصغيرة \n ثم قومي بتحضير وتنظيف الأسياخ وقومي بتشكيل الكفته عليها  وضعيها في الشواية أيضًا .\n\n\n