كل ما تريد معرفته عن فوائد الحليب وطريقة اختبار صلاحيته في المنزل

10:14 م | الأحد 02 أكتوبر 2022

8 فوائد لـ اللبن الرايب.. منها علاج مشاكل البشرة والمعدة

فوائد التمر مع اللبن.. «بيقوي القلب والعضلات ويعالج الأنيميا»

الرضاعة الطبيعية في رمضان.. هل يؤثر الصيام على إفراز اللبن؟

خطوات التخلص من الحبر على الملابس بكل أنواعه.. حضري اللبن

الحليب أو اللبن من المشروبات التي تحتوي على عناصر غذائية مهمة، لذا ينصح الأطباء دائما بتناولها للحصول على فوائده، ويحذر من أضرار في بعض الحالات.

- غني بأعلى مصدر من الكالسيوم، إذ لا يتوفر منتج آخر يحتوي على نفس الكمية لذا هو مهم جدا وخاصة في مراحل النمو والحفاظ على الأسنان والعظام. 

- يحتوي اللبن على نسبة كبيرة من البروتين ويكون أعلى من اللحوم، كما أنه من مميزاته أنه خفيف وسهل الهضم.

- يساعد الحليب الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي صحي لفقدان الوزن على الحصول على العناصر الغذائية من البروتين والنشويات.

ذكرت استشاري التغذية العلاجية أن الحليب غني بسكر اللاكتوز، وهناك بعض الأشخاص يختفي من لديهم إنزيم اللاكتيز بعد عمر العامين الأمر الذي يسبب عدم راحة عند تناوله وينتج عنه الانتفاخات والغازات أو إسهال، لذا يمنع من شربه.

يمكن اختبار صلاحية الحليب من خلال رائحته، إذ يكون واضحا ولكن في حال عدم مقدرة اكتشاف ذلك، فهناك طريقة أخرى من خلال وضع اللبن على ملعقة ثم على النار في حال حدث قطع يكون فاسد.