طريقة تحضير فاهيتا الدجاج مثل المطاعم
10/01 04:25
صدر الدجاج : 8 صدور (مقطع شرائح)
البصل : 3 حبات (شرائح)
الفلفل الملوّن : 3 حبات (مقطع)
الفلفل الأحمر الحار : رشّة
الثوم : فصّان (مهروس)
الزيت : حسب الحاجة
عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
سكر : ملعقة صغيرة
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : حسب الرغبة
- في قدر متوسط الحجم، ضعي البصل، والثوم، والفلفل الملون، والسكر.
- صُبي عصير الليمون الحامض، ثم نكهي بالملح، والفلفل الحار، والفلفل الأسود.
- قومي بزيادة الدجاج المقطع، واخلطي المكونات حتى تتجانس ثم غطي القدر وأدخليه إلى الثلاجة لحوالي ساعتين.
- سخني الزيت في مقلاة عميقة على النار، وأضيفي خليط الدجاج ثم قلبي المكونات حتى يتغير لونها.
Comments