بطاطا مشوية على الطريقة التركية | المرأة والصحة | الصباح العربي

4 حبات من البطاطا كبيرة الحجم.

4 ملاعق كبيرة من الزبدة.

كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

نصف كوب من السلطة الروسية.

نصف كوب من سلطة البرغل.

نصف كوب من الكرنب الأحمر المقطع.

5 حبات من مخلل الشبت المقطع.

4 ملاعق كبيرة من الذرة.

ملعقة كبيرة من الزيتون الأسود المقطع.

ملعقة كبيرة من الزيتون الأخضر المقطع.

تلف حبات البطاطا بورق الألومنيوم وتخبز في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° لمدة 50 دقيقة.

تبرد البطاطا قليلاً، ثم تقسم كل حبة في الوسط بالسكين.

يحرك لب البطاطا باستخدام الشوكة مع الحفاظ على قشر البطاطا أن يبقى سليماً، ثم تضاف الزبدة والملح وتخلط مع لب البطاطا الطري.