بطاطا مشوية على الطريقة التركية | المرأة والصحة | الصباح العربي

4 حبات من البطاطا كبيرة الحجم.\n4 ملاعق كبيرة من الزبدة.\nكوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.\nنصف ملعقة صغيرة من الملح.\nنصف كوب من السلطة الروسية.\nنصف كوب من سلطة البرغل.\nنصف كوب من الكرنب الأحمر المقطع.\n5 حبات من مخلل الشبت المقطع.\n4 ملاعق كبيرة من الذرة.\nملعقة كبيرة من الزيتون الأسود المقطع.\nملعقة كبيرة من الزيتون الأخضر المقطع.\nتلف حبات البطاطا بورق الألومنيوم وتخبز في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° لمدة 50 دقيقة.\nتبرد البطاطا قليلاً، ثم تقسم كل حبة في الوسط بالسكين.\nيحرك لب البطاطا باستخدام الشوكة مع الحفاظ على قشر البطاطا أن يبقى سليماً، ثم تضاف الزبدة والملح وتخلط مع لب البطاطا الطري.\nيضاف الجبن مع الاستمرار بالخلط مع لب البطاطا والزبدة.\nتزين البطاطا حسب الرغبة بالزيتون والكرنب والسلطات والذرة وتقدم مباشرة.