فوائد مذهلة عند تناول الخضروات اللزجة.. أبرزها تحسين صحة القلب

الخضروات الجذرية اللزجة والطرية هي اختيار رائع للصحة لأنها مليئة بالنشا المقاوم، مما يساعد في تنظيم أفضل لمستويات الأنسولين، ومحملة بشكل طبيعي بالألياف ومضادات الأكسدة والبوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين C وE، ووجود النشا المقاوم في هذه الخضروات يجعلها رائعة للوقاية من عدة أنواع من السرطان وإدارة مرض السكري وأمراض القلب.

ووفقا لما ذكره موقع «timesofindia»، فيما يلي بعض الأسباب التي تجعلك تضيف هذه الخضروات إلى نظامك الغذائي.

وجود الألياف يجعل هذه الخضروات رائعة لفقدان الوزن ، وذلك لأن الخضروات الجذرية اللزجة  تحتوي على كمية جيدة من الألياف الغذائية ، والتي تساعد في توفير الشبع وتقليل آلام الجوع، يحتوي حوالي 100 جرام من هذه الخضروات على حوالي 5.1 جرام من الألياف.

اقرأ ايضا:ثور يسافر بالقطار .. والركاب يهربون في الهند | فيديو

محملة بمضادات الأكسدة والفيتامينات والخصائص المضادة للالتهابات ، يمكن أن تساعد هذه الخضار في تحسين الرؤية وتقليل تدهور خلايا العين. تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الخضروات اللزجة في تجديد الخلايا بشكل أفضل.