طريقة عمل الكبدة البلدي.. خطوات سهلة لـ عيد الأضحى 2022

04:35 م | الخميس 30 يونيو 2022

فوائد الكبدة للحامل: تحمي الجنين من الأمراض.. وخطيرة في هذه الحالة

طريقة عمل الكبدة الشرائح في البيت.. اعرفي سر التتبيلة

طريقة عمل سلطة الكبدة الشرقاوي.. «وجبة كاملة في طبق واحد»

طريقة عمل الكبدة «زي العربيات» بالصور والخطوات.. «هتمنعك من أكل الشارع»

أيام قليلة تفصلنا عن الاحتفال بعيد الأضحى المبارك 2022، الذي يكثر فيه تناول اللحوم، وتبحث الأمهات عن طريقة عمل الكبدة البلدي، بأكثر من وصفة حتى تقوم بإعدادها لأسرتها داخل المنزل، لتناولها خلال أيام العيد، إذ يفضل الكثير تناول الكبدة البلدي، نظرا لمذاقها الطيب والشهي وتتفنن ربات المنازل في إعدادها بجانب الأطباق الرئيسية على المائدة.

ويُقدم هُن طريقة عمل الكبدة البلدي، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، التي تقدم وصفات سهلة ومقادير من داخل المطبخ المصري غير مكلفة تتناسب مع جميع ربات المنازل.

2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم

في البداية يتم إحضار طاسة على النار، ويتم وضع الكبدة بالسمنة أوالزيت، مع وضع الثوم المفروم والتوابل المختلفة من الملح والكمون والفلفل الأسود، مع وضع البابريكا، مع التقليب المستمر، وتترك حتى النضج الجيد، ثم يتم رفعها من على النار، ويمكن إعداد بجانبها السلطة والطحينة والعيش، مع البيبسي.

يتم وضع الزيت في طاسة على النار، ثم البصل والثوم والفلفل الحار، حسب الرغبة، ثم يتم وضع ماء مغلي على النار وعليهم الخل ثم الكبدة.