طريقة عمل الكبدة البلدي.. خطوات سهلة لـ عيد الأضحى 2022

04:35 م | الخميس 30 يونيو 2022\nفوائد الكبدة للحامل: تحمي الجنين من الأمراض.. وخطيرة في هذه الحالة\nطريقة عمل الكبدة الشرائح في البيت.. اعرفي سر التتبيلة\nطريقة عمل سلطة الكبدة الشرقاوي.. «وجبة كاملة في طبق واحد»\nطريقة عمل الكبدة «زي العربيات» بالصور والخطوات.. «هتمنعك من أكل الشارع»\nأيام قليلة تفصلنا عن الاحتفال بعيد الأضحى المبارك 2022، الذي يكثر فيه تناول اللحوم، وتبحث الأمهات عن طريقة عمل الكبدة البلدي، بأكثر من وصفة حتى تقوم بإعدادها لأسرتها داخل المنزل، لتناولها خلال أيام العيد، إذ يفضل الكثير تناول الكبدة البلدي، نظرا لمذاقها الطيب والشهي وتتفنن ربات المنازل في إعدادها بجانب الأطباق الرئيسية على المائدة.\nويُقدم هُن طريقة عمل الكبدة البلدي، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، التي تقدم وصفات سهلة ومقادير من داخل المطبخ المصري غير مكلفة تتناسب مع جميع ربات المنازل.\n2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم\nفي البداية يتم إحضار طاسة على النار، ويتم وضع الكبدة بالسمنة أوالزيت، مع وضع الثوم المفروم والتوابل المختلفة من الملح والكمون والفلفل الأسود، مع وضع البابريكا، مع التقليب المستمر، وتترك حتى النضج الجيد، ثم يتم رفعها من على النار، ويمكن إعداد بجانبها السلطة والطحينة والعيش، مع البيبسي.\nيتم وضع الزيت في طاسة على النار، ثم البصل والثوم والفلفل الحار، حسب الرغبة، ثم يتم وضع ماء مغلي على النار وعليهم الخل ثم الكبدة.\nيتم تقطيع الكبدة لشرائح، مع إضافة عليهم الزيت، والفلفل الأخضر والرومي، والبهارات المختلفة من الزعتر والكزبرة، الملح والفلفل الأسود والكرات، والليمون والبهارات.\nيمكن عمل البطاطس المحمرة بجانب الكبدة، وتقطيع البقدونس عليها ثم يُقدم مع الطجينة والعيش البلدي.