المحتوى الرئيسى

طريقة عمل شوربة المشروم.. «أطعمة مختلفة وصحية أحلى من المطاعم»

05/15 08:45

06:09 ص | الأحد 15 مايو 2022

طريقة عمل شوربة المشروم للرجيم.. نظام غذائي صحي في خطوات بسيطة

طريقة عمل شوربة المشروم «زي المطاعم»

طريقة عمل شوربة المشروم في المنزل

طريقة عمل شوربة المشروم بالجوافة

شوربة المشروم من الأكلات الغربية المضافة مؤخرا إلى المطبخ العربي، لكنها تمتاز بطعمها الرائع وقوامها السميك، لها ألكثير من الفوائد ويمكن أيضا تحضيرها بأكثر من طريقه على حسب الرغبة، ولهذا يقدم مطبخ «هن» في السطور التالية طريقة عمل شوربة المشروم على خطى الشيف سالي فؤاد.

بخطوات سهلة يمكنك تحضير شوربة المشروم في البيت بمقادير بسيطة عبارة عن الآتي:

أضيفي الحليب وقومي بالتقليب حتى تمام ذوبان الدقيق واتركي الوعاء على النار حتى يصبح قوام الشوربة سميكًا.

قدميها ساخنة في اطباق التقديم بعد إضافة الملح والفلفل، إضافة إلى الخبز البلدي وزيينيها بالكرفس.

بعد معرفة طريقة عمل شوربة المشروم، يمكن تحضير شوربة مشروم دايت بالمكونات التالية:

ملعقة كبيرة شوفان مطحون ناعم.

نصف لتر مرقة خالية الدسم.

نصف لتر لبن خالي الدسم.

في الخطوة التالية من طريقة تحضير شوربة المشروم 

أضيفي اللبن تدريجياً مع التقليب ثم يضاف البصل والمشروم.

أخيرا أضيفي المرقة والملح والفلفل الأسود مع التقليب حتى يصبح قوامها سميكا وقدميها ساخنة مع الخبز.

الطريقة الثالثة من طريقة عمل شوربة المشروم هي شوربة المشروم بالكريمة ويمكن تحضيرها بالمقارنة التالية:

2 معلقة كبيرة دقيق أبيض

نصف ملعقة صغيرة «ملعقة شاي»ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

لعمل شوربة المشروم بالكريمة احضري وعاء كبير ثم ضعي فيه الزبد، واتركيها على النار حتى تذوب.

بعد أن يذوب الزبد أضيفي إليها البصل مع تقليب الزبد حتى تتشوّح البصلة.

بعد أن تأخذ البصلة لونا، أضيفي إليها المشروم، مع استمرار التقليب أيضا حتى يتشوّح.

بعد ذلك أضيفي إليها الدقيق، وقلبيه جيدا مع باقي المكونات حتى يتغير لونه.

أهم أخبار مصر

Comments

عاجل