عصير الدوم | المرأة والصحة | الصباح العربي

ضعي الدوم المجروش والسكر في إناء علي النار المنخفضة وقلبيه جيدًا باستمرار حتي يذوب السكر تماماً

ثم استمري في التقليب حتي يسبح السكر دون ان يتغير لونه و عندما يـذوب السكر اضيفي الماء و اتركي الخليط علي النار حتي يغلي

بعد الغليان ارفيعة من علي النار مباشرة ويترك حتي يبرد عصير الدوم

و بعد ذالك ضعى في الثلاجة او الفريزر لمدة نصف ساعة