المحتوى الرئيسى

طريقة عمل الوز | المرأة والصحة | الصباح العربي

05/15 08:34

حبة من البصل المفروم ناعماً

خمسة لتر من ماء مغلي

في البداية نقوم بغسل الوز بالماء والملح وخل بشكل جيد حتا نتخلص من اي أوساخ موجودة عليها ونتركه اربع ساعات بهذا المنقوع

يسكب الماء المغلي في وعاء عميق علي النار وقومى بوضع الاوز في الوعاء ويسلق،

ضعي البصلة وملح والفلفل والكمون والزيت والقرفة وبعض من فريك وبعض حبات اللوز في المقلاة ويقلب علي نار متوسطة

بعد أن يدبل البصل وتمتزج مع جميع المكونات وينصح الفريك ثم قومي بحشي الوز بها جيدا

بعد ذلك نضع الاوز في صينيه ونغلقها بالكيس الحراري واحضري بعض الخضروات كالكوسا والبطاطس و جزر وضعيها تحت الإوز ونسخن الفرن علي درجة حرارة عالية

ندخل صينية الاوز الي الفرن ونتركها لمدة حوالي خمسون دقيقة ثم نخرج صينيه الاوز من الفرن ونصب علي الاوز عصير البرتقال

أهم أخبار مرأة

Comments

عاجل