صوفي: جارٍ دراسة مشروع مواصفة قياسية جديدة للتمر المجدول

أعلن الدكتور خالد صوفي، رئيس الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة أنه يجرى حالياً دراسة مشروع مواصفةhref='/tags/93598-%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%8A%D8%A7%D8%B3%D9%8A%D8%A9'>صفة قياسية جديدة للتمر المجدول، خاصة أن مصر تعد أكبر منتجا للتمور على المستويين الإقليمي والدولي، مما يعطيها ميزة تنافسية كبيرة على المستويين الإقليمي والعالمي .

وقال رئيس الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة إن الهيئة تشارك بجناح خاص بالمهرجان الدولي الخامس للتمور بواحة سيوة خلال الفترة من 22 حتى 24 يناير الجاري، مشيراً الى أن سعي الهيئة لإصدار هذه المواصفة الجديدة يأتي في إطار دعم جهود الدولة المصرية ممثلة في وزارة التجارة والصناعة لإنتاج أصناف من التمور بمواصفات عالية الجودة، وهو الأمر الذي يسهم في زيادة معدلات التصدير خلال المرحلة المقبلة.

وفي هذا الإطار، أوضح صوفي أنه تم عقد اجتماع مشترك بين هيئة المواصفات والجودة وغرفة الصناعات الغذائية بشأن البدء في مناقشة مقترح اعداد الهيئة لمواصفة قياسية للتمر المجدول ، حيث تناولت المناقشات المواصفة القياسية المصرية 375-1/2013 " والخاصة بالبلح المجفف المعبأ " لتحديد الإطار والمرجعيات، التى سيتم الاعتماد عليها في مشروع المواصفة الخاصة بالتمر المجدول من حيث تعريف المنتج والاشتراطات والمعايير التي تمييزه عن باقي أصناف التمر وهذا ما ستسعى إليه الهيئة لتوفيره.

هذا ومن المقرر انعقاد ندوة علمية بعنوان " الأثر الإيجابي لتحديث المواصفات القياسية المصرية على قطاع التمور" وذلك خلال فعاليات المهرجان الدولي الخامس للتمور المصرية بسيوة، ويدير الندوة محمود البسيوني المدير التنفيذي لغرفة الصناعات الغذائية ، وتشمل قائمة المتحدثين كل من المهندسة حنان فؤاد مدير إدارة المواصفات الغذائية بالهيئة المصرية العامة المواصفات والجودة ، والمهندس الشحات سليم نائب المدير التنفيذي للتشريعات والشئون الحكومية بغرفة الصناعات الغذائية. وتدور محاور الندوة حول أهمية توافر المواصفات القياسية التي تساعد على زيادة التنافسية للصادرات المصرية بالأسواق الخارجية وخاصة التمور ، من خلال العمل على إصدار مواصفة كود الممارسات الزراعية السليمة للتمور ، والمواصفة القياسية للتمر المجدول ، كما يتم دراسة إدخال التمر ضمن علامة المؤشر الجغرافي لتميزه بوجوده بمصر ، وليس مجرد منتجا تقليديا .