المحتوى الرئيسى

دجاج مشوي بصوص الرانش اللذيذ.. وصفة من المطبخ الأوروبي

01/25 10:05

09:11 ص | الثلاثاء 25 يناير 2022

دجاج مشوي بصوص الرانش اللذيذ

طريقة عمل «الأرز المدخن بالدجاج».. سهلة وسريعة التحضير

طريقة عمل كفتة الأرز.. بخطوات سهلة وبسيطة

طريقة عمل «اللازانيا بالطماطم المجففة».. سهلة وبسيطة

طريقة عمل جيلي ومربي الفراولة في البيت.. أحلى من الجاهز

الدجاج من الأطباق المميزة التي لا يمل الناس منها، سواء كبير أو صغير ويطلبونها دائما بكثرة، لما تتميز به من طعم شهي ولذيذ وقابلية للتصنيع بأكثر من طريقة، فهي من الأطباق التي تتعدد وصفاتها وطرق إعدادها، في السطور التالية يقدم لك «هن» وصفة لعمل الدجاج بصوص جديد من المطبخ الأوروبي على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي.

¼ كوب بقدونس مفروم ناعم.

ثم في بايركس آخر ضعي شرائح الدجاج بعد ما أخذت علامات الشوي من جميع الاتجاهات، ثم ضيفي فوق كل صدر ملعقة كبيرة من صوص الرانش وادخليها الفرن لتستكمل سوا، ثم اخرجيها من الفرن وضعي شرائح الجبنة الموتزاريلا على كل صدر وطماطم شيري، وتدخليها فرن ساخن مرة أخرى بدرجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق حتى تسيح الجبنة وتأخذ لون بسيط ثم ضعي كل قطعة دجاج فوق شريحة توست.

كوب ونصف مايونيز، ½ كوب كريمة حامضة، ¼ ربع كوب كريمة، ملح، فلفل، 2 معلقة كبيرة عصير ليمون، ½ معلقة ثوم بودرة، ½ معلقة شبت مجفف.

اخلطي كل مكونات الصوص مع بعض واضربيها في الكبة حتى تتجانس جيدا، احفظيها في بطرمنات محكمة الغلق لحين الاستخدام، يقدم باردا مع خضروات مقطعة.

½ ملعقة صغيرة بودرة بصل.

أهم أخبار مصر

Comments

عاجل