طريقة عمل «الأرز المدخن بالدجاج».. سهلة وسريعة التحضير

09:58 ص | الإثنين 24 يناير 2022

من الشيف شربيني.. طريقة عمل أرز مدخن بالدجاج والخضار

طريقة عمل «أوسوبوكو مع أرز الريزوتو».. أكلات من المطبخ الإيطالي

أكلة الجمعة الرسمية.. طريقة عمل السمك سنجاري مع أرز بالشبت

3 وصفات أرز ودجاج ولحمة بـ«الصويا صوص»

«هناكل إيه النهاردة» سؤال يُشعر ربة البيت بحالة من الملل والضجر، إذ تحاول التجديد في الأكلات، لكن بعضهن يجدن صعوبة في ذلك، وتعد وجبة «الأرز المدخن بالدجاج والخضار» من الأطباق اللذيذة سهلة التحضير وغير تقليدية، يمكن عملها كأنها جاهزة من المطاعم باتباع مجموعة الخطوات تقدمها «هن» خلال التقرير التالي على طريقة الشيف «سارة عبد السلام» مقدمة برنامج «سنة أولى طبخ».

ملعقة صغيرة سبع بهارات فلفل اسود

ضعي القليل من الزيت والسمن في حلة وأضيفي البصل والملح والفلفل والبهارات وغطيه حتى يذبل، ثم ضعي الدجاج حتى يصبح لونه ذهبي.

الآن اضيفي البسلة والجزر والذرة الحلوة، والفلفل الألوان وباقي التوابل وتقلب جيدا ثم ضعي الأرز وأضيفي المرقة ويقلب ويغطى، ويترك على النار حتى ينضج.

ملعقة كبيرة عسل ابيض ملح