وصفات مختلفة لإعداد الذرة داخل المنزل.. «شتوية وبان كيك»

09:30 ص | الأحد 23 يناير 2022

«آية» طالبة التجارة تبيع الذرة والشاي حتى الفجر: عشان نعيش أنا وأمي

طريقة عمل الذرة المسلوقة.. في دقائق وبدون تكلفة

طريقة عمل الذرة الحلوة.. يمكن تحضيرها وإضافتها على أكلات شهية

طريقة عمل سلطة الذرة بالليمون

خلال فصل الشتاء، يحرص الكثيرون على تناول المواد الغذائية التي تساعد على الشعور بالدفء، والحصول على طاقة عالية للتصدي للشعور بالطقس البارد، وتعد الذرة واحدة من الأطعمة سهلة الإعداد بمختلف الطرق داخل المنزل، فضلا عن سهولة إضافتها إلى العديد من الأكلات الأخرى، التي نقدم عددا منها، خلال السطور التالية، حسب وصفات الشيف غادة جميل ببرنامجها «اتفضلوا معانا»، المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة».

يشوح ثوم في زبدة ثم يضاف عصير ليمون

ثم تضاف الذرة المشوية والكزبرة وتقلب حتى تتجانس المكونات

ضعي الزبدة في حلة على النار ومعها قطع الدجاج الصغيرة والبطاطس المقطعة شرائح رفيعة والبصل والمرقة.

اتركيها لتغلي مرة أخرى ثم استخدمي خلاط كهربائي لفرم مكونات الشوربة، اتركي فيها قليل من الذرة الصفراء غير المفرومة جيدا وقدميها ساخنة.

اسلقي البطاطس واهرسيها جيدا باستخدام خلاط كهربائي، بعد إضافة البقدونس المفروم وملح وفلفل واعشاب وبيض وبيكنج بودر، حتى تصبح عجينة سائلة.

بطني أكواب الكب كيك المدهونة بالزيت بالبقسماط.

ضعي في الأكواب خليط البطاطس باستخدام كيس حلواني.

ضعي البسلة الخضراء والذرة الصفراء والزيتون الأخضر والأسود ومشروم وادهني الوجه بالزيت باستخدام فرشاة.

ادخليها فرن ساخن حتى يحمر الوجه ثم قدميها.

3 كوب دقيق ذرة أصفر  

2 ملعقة صغيرة خميرة فورية