هل تناول القهوة في الصباح شيء صحي؟ | موقع السلطة

قد تكون بداية رائعة ليومك أن تتناول فنجانًا من القهوة قبل أن تبدأ في أنشطتك، حيث تحتوي القهوة على عناصر غذائية من المعروف أنها تساعد على تجديد شباب الجسم وإبقائه نشيطًا، لذلك، عندما يبدأ الشعور بالنعاس في الصباح، فإن تناول فنجان من القهوة يمكن أن يعطيك دفعة للعمل بنشاط، لكن لا يجب أن تكون قهوتك سوداء وغير محلاة لتعمل كمشروب صحي للجسم، في هذا التقرير نتعرف على مدى صحة أن تبدأ يومك بفنجان من القهوة، بحسب موقع " guardian".

ما هي العناصر الموجودة في القهوة؟

تحتوي القهوة على أكثر من 1000 مركب كيميائي ، وكل من جزيئاتها وتأثيراتها الفسيولوجية هي مجالات بحث نشط في كيمياء الأغذية، حيث تحتوي بذور القهوة فقط على مجموعة متنوعة من المركبات الكيميائية.

وفقًا لتحليل IntechOpen، تحتوي القهوة على 2-3٪ كافيين ، 3-5٪ حمض التانينات، 10-15٪ زيوت ثابتة و 13٪ بروتينات وتشمل المكونات الكيميائية الموجودة في القهوة أيضًا ما يلي:

ومع ذلك ، تظهر بعض العناصر في القهوة في شكل مختلف، اعتمادًا على الحالة التي تكون فيها القهوة ، أو يتم تخميرها، أو في شكل بذورها والكافيين هو أحد هذه العناصر.

والأكثر من ذلك، وفقًا للبحث، أن النسبة المئوية لبعض العناصر الموجودة في القهوة عرضة للتغيير عند تحميص البذور وتخميرها يمكن أن تنقص أو تزيد.

وفقًا للبحث، تعمل القهوة كمضاد للأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في القضاء على عوامل الأكسدة الضارة في جسم الإنسان والأهم من ذلك، أنها مصدر كبير للمغنيسيوم والكروم، اللذين يساعدان في التحكم في نسبة السكر في الدم من خلال تمكين الاستخدام السليم للأنسولين.

ووجدت الأبحاث أيضًا أن تناول القهوة بشكل منتظم ومعتدل يمكن أن يحافظ على صحة الجسم على مستويات مختلفة وتشمل:

-تقليل مخاطر الإصابة بمرض باركنسون

-تقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية

-التخلص من دهون الجسم وتعزيز إدارة الوزن

قد تكون بداية رائعة ليومك أن تتناول فنجانًا من القهوة قبل أن تبدأ في أنشطتك، حيث تحتوي القهوة على عناصر غذائية من المعروف أنها تساعد على تجديد شباب الجسم وإبقائه نشيطًا، لذلك،...

الكبد من أهم أعضاء الجسم، فهو مسئول عن مجموعة واسعة من الوظائف بما في ذلك إزالة السموم وتنظيم المغذيات وتنشيط الإنزيمات، يفرز الكبد العصارة الصفراء التي تساعد على تعزيز الهضم والتمثيل الغذائي،...

تعتبر الدهون الحشوية من أكثر الدهون سمية لأنها تطلق مواد كيميائية ضارة في مجرى الدم. أظهرت بعض المواد الغذائية نتائج واعدة في منع تخزين الدهون الضارة في منطقة البطن، ويمكن أن تساعد...

تحلم كل أم بتكوين أسرة وحياة سعيدة مستقرة من خلال الاطمئنان على أبنائهم ومساعدتهم أحيانا في اختيار زوجة المستقبل وتقديم النصح والإرشاد لهم عن أسس الاختيار الصحيحة لزوجة المستقبل، ومن هنا تنشأ...

يتسم سلوك بعض الأطفال بالعنف والعدوانية، وكثيرًا ما يعاني الآباء من طفلهم العنيف، حيث يجلب لهم المشاكل أحيانا مع أقرانه وإخوته، وكثيرًا ما يوجه الطفل العنيف سلوكه العدواني تجاه ممتلكاته من ألعاب...

يتناول الإنسان الطعام عند شعوره بالجوع أو عند الشعور بالملل أو حتى عند تناول الطعام أثناء مشاهدة الأفلام السينمائية والمسلسلات على شاشة التليفزيون، وتمد الأصناف المختلفة من الطعام الإنسان بالعناصر الغذائية الهامة...

يعد صوص الكراميل بدون سكر كريمية بدون أي تحلية اصطناعية بطعم لذيذ ينال إعجاب أطفالك وضيوفك، وحضريها بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ، ويدخل صوص الكراميل في الوصفات العديدة والحلويات الشهية وفي صناعة...

يعتبر قصب السكر مصدر غني بالأحماض يعمل على تجديد خلايا البشرة ويعتبر حل ممتاز للقضاء على حب الشباب كما يمكن صنع ماسك منه لإزالة خلايا الجلد الميتة، وله العديد من الفوائد والاستعمالات...

ينصح خبراء التغذية، وأطباء النساء والتوليد، بضرورة البدء في تناول فيتامينات ما قبل الولادة هو قبل الحمل، ومن أبرزهم حمض الفوليك وهو فيتامين ما قبل الولادة يؤخذ قبل الحمل، ويقلل بشكل كبير...

كشفت دراسة أمريكية، عن خطوة جديدة قد تكون بمثابة أمل في إيجاد علاج لفيروس كورونا من خلال المركبات الكيميائية الموجودة في نبات القنب وليس بتدخينه. ونشر فريق في جامعة ولاية أوريجون الأمريكية...

كشفت وسائل الإعلام الأمريكية، اليوم الجمعة، عن وفاة رجلا من ولاية ماريلاند بعد العثور عليه فى منزله محاطا بأكثر من 100 من الثعابين، وبعضهم من الأنواع السامة. وبحسب ما ذكرت قناة CBC...