وصفات مختلفة لتحضير بطاطس البيوريه.. بالمشروم واللحم المفروم والبقدونس

09:48 ص | الإثنين 17 يناير 2022

خفيفة في الصيف.. طريقة عمل صينية بطاطس بيوريه باللحمة المفرومة

طريقة عمل بطاطس فريسكاس في البيت بوصفات سهلة وسريعة

زوجان بنيوزيلندا يتفاجآن بأضخم ثمرة بطاطس في العالم.. تزن 8 كيلو جرامات

يهوى العديد من الأشخاص تناول البطاطس بأنواعها وطرق تحضيرها المختلفة في وجبة الإفطار، وبينها وصفة البيوريه التي تتمتع بمذاقها الشهي، لذلك نستعرض وصفات مختلفة لتحضيرها داخل المنزل، حسب الشيف نجلاء الشرشابي، ببرنامجها «على قد الإيد» المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة».

- اخلطي البطاطس مع الملح والفلفل والكمون والبقدونس المقطع ويتم التقليب جيدا.

- شكلي البطاطس على هيئة صوابع وضعيها في الدقيق المتبل والبيض المتبل والبقسماط المتبل.

- حمري البطاطس بوضعها فى الزيت حتى تصل إلى اللون الذهبى.

اخلطي البطاطس مع الثوم ثم شوحي البصل في الزبدة على النار.

أضيفي البابريكا والكمون والملح والفلفل الأسود ثم أضيفي اللحم المفروم والبصل.

أضيفي الزنجبيل والقرفة والملح والفلفل الأسود ثم أضيفي بيضتين لخليط البطاطس.

أضيفي الفلفل الحار لخليط اللحمة ثم أضيفي الخضار المشكل للحمة المفرومة وقلبي الخليط.

ضعي اللحم المعصج في طاجن بايركس ثم ضعي الخضار وأضيفي خليط البطاطس.

أضيفي الجبن الرومي على الوجه ثم أدخلي الخليط الفرن حتى تمام النضج وقدميه.

في قدر على النار ضعي الزبدة مع البطاطس المهروسة ثم أضيفي اللبن ويرفع في طبق التقديم.