جددي سفرتك.. ستيك اللحم بالصوص الأبيض

تعد وصفة ستيك اللحم بالصوص الأبيض من أفضل وصفات الستيك، ومن ألذ وأشهى الوصفات المميزة والمحببة لدي الصغار والكبار، فهي غنية بالبروتينات والعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ويمكن إعدادها بمكونات سهلة وبسيطة في المنزل.

اقرأ ايضا:لعشاق المعجنات.. وصفة عمل فطيرة السجق

ـ تبلي شرائح اللحم البقري بعصير الليمون، الخردل، الفلفل الأسود، الملح، ثوم، وصلصة صويا صوص.

ـ سخني مقلاة وضعي فيها اللحمة وشوحيها على كل وجه لمدة 5 دقائق ثم اتركيها حتى تنضج على نار هادئة.

ـ ذوبي الزبدة في مقلاة، وأضيفي الطحين مع التقليب لمدة دقيقتان.

ـ أضيفي الحليب، الفلفل الأسود، الملح، الزعتر، الفطر المفروم، وجبن البارميزان.

ـ عندما يبدأ الصوص في التكاثف، ارفعيه عن النار وأضيفي ملعقة كبيرة من عصير الليمون.