طريقة عمل الشاكرية الشامية لوجبة مختلفة ومغذية

1- طريقة عمل الشاكرية بالدجاج\n2- طريقة عمل الشاكرية السورية باللحم\n3- طريقة عمل الشاكرية بالبطاطا\nيمكنكم التعرف على طريقة عمل الشاكرية، التي تعتبر من بين الوجيات والأكلات السورية المميزة، كونها تجمع ما بين البروتينات والمعادن وفوائد البن، فهي عبارة عن زبادي يتم مزجه مع اللحم أو الدجاجن وقد تكتفون بلخضروات مثل البطاطس، وتعتبر وصفة شهية متكاملة، يمكن تناولها مع الأرز.\nتنتشر وجبة الشاكرية في سوريا وفلسطين، وتعتمد على مزج الزبادي (الذي يتم تسميته باللبن في الشام) مع البهارات والنشا (في حال عدم توفر النشا يتم استخدام البيض)، وكذلك الملح وقطع البروتين سواء لحم أو دجاج، أو خضروات مثل البطاطس أو الكوسة، مع تزيينها بأوراق النعناع أو الريحان والقليل من الصنوبر.\n \nمطبخ احكي | طريقة عمل أشهر 3 أكلات سورية\nتعرفي على الطرقة والوصفة الأصلية لعمل أشهر أكلات سورية من المطبخ الشامي.\nاقرأي المزيد ..\nلا يحتاج إعداد الشاكرية إلى كثير من المجهود أو مكونات معينة، ولكنه يضمن لكم الحصول على وجبة لذيذة ومختلفة ومغذية أيضا.. جربوا هذه الوفات لعمل الشاكرية الشامية.\nطريقة عمل الشاكرية بالدجاج\n\nطريقة تحضير الشاكرية بالبطاطا\n تقطعين الباطاطس إلى مكعبات متوسطة، ثم تضعيها في وعاء على نار متوسطة مع ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي، وتقومين بالتقليب جيدا لتتحمر قليلا. تضيفين لها مقدار كوب تقريبا من الماء حتى يغمرها، مع إضافة ملعقة من الملح، وتتركيها على النار حتى تنضج. حتى تنضج البطاطس، تقومين بإعداد الزبادي، فتقومين بتقليب الزبادي جيدا، وتضيفين له بيضة واحدة، وتقومين بالتقليب المستمر حتى التمزاج والتماسك. بعد التأكد من نضج البطاطس، تضيفين لها مزيج الزبادي، وتستمرين في التقليب، ثم تضيفين لها ملعقة من الفلفل الأسود ومرقة الدجاج. تابعي الطهي بالتقليب، ومراقبة القوام الذي يُفضل أن يكون سائلا قليلا، فيمكنك إضافة الماء حسب رغبتك. تتركين المزيج على النار حتى يغلي، يمكنك بعدها تقديمها في أطباق وتزيينها بأوراق البقدونس أو النعناع، وتناولها مع الأرز. \n\nجربوا وصفات الشاكرية، واخبرونا عن أكلات جديدة تحبونها في التعليقات.\n \nمطبخ احكي | طريقة عمل القدرة الخليلية لأشهى الأطباق الفلسطينية\nتعرفي على طريقة عمل القدرة الخليلية بأكثر من وصفة\nاقرأي المزيد ..\n \nمطبخ احكي | فتة الباذنجان الشهية بأكثر من وصفة مختلفة\nتعرفي على طريقة عمل فتة الباذنجان بأكثر من وصفة وإضافات شهية.\nاقرأي المزيد ..\n \nمطبخ احكي | طريقة عمل التبولة اللبنانية\nوصفة التبولة اللبنانية على أصولها من الشيف سلمى صالح.\nاقرأي المزيد ..