طريقة عمل الكوسة المطبوخة بخطوات سهلة

08:03 م | الثلاثاء 30 نوفمبر 2021

طريقة عمل السجق المشوي والمحمر زي المحلات

طريقة عمل السبانخ في المنزل بوصفات مختلفة: لحمة مفرومة وفريك وبشاميل

طريقة عمل بصل الكشري المقرمش في المنزل.. السر في 6 خطوات

طريقة عمل العدس بوصفات غير تقليدية.. أباظة وبفتة الدجاج والسلق

الكوسة المطبوخة بالصلصلة واحدة من الأكلات التي يمكن أن يرفضها الأطفال، ولكن في الخطوات التالية السهلة، طرق مبتكرة لعمل الكوسة بنكهات مختلفة، بالنعناع وباللحمة، لتشجيع الأطفال على تناولها، لما فيها من فوائد غذائية كبيرة، وكذلك الكوسة سهلة الهضم والأكل، ويمكن تناولها مع الأرز الأبيض وبالشعرية، وفيما يلي طريقة عمل الكوسة على طريقة الشيف أميرة شنب.

ملعقة كبيرة صلصة طماطم.   

2 فص ثوم صحيح.   

ملعقة كبيرة نعناع ناشف.   

يشوح البصل مع الزيت والزبدة.

تضاف الصلصة والطماطم المبشورة والطماطم.

يضاف عصير الطماطم ثم الماء والسكر وتترك حتى تنضج.

خمس ثمرات من الكوسة متوسطة الحجم ومقسمة إلى شرائح رفيعة.

2 ثمرة من الطماطم متوسطة الحجم ومقسمة إلى قطع صغيرة.

ثمرة من البصل متوسط الحجم ومقسم إلى أجزاء صغيرة.

لتر إلا ربع من الماء.

ملعقة واحدة كبيرة من زيت الزيتون.

ملعقة واحدة كبيرة من صلصة الطماطم.

يشوح البصل فى ملعقة واحدة من الزيت، ويحرك البصل بشكل جيد حتى يذبل لمدة خمسة دقائق.

يفرم مكعب واحد من مرقة الدجاج، ويوضع على البصل، ثم يحرك الخليط بشكل جيد.

توضع صلصة الطماطم وتترك على النار المتوسطة لمدة ثلاث دقائق.