طريقة عمل لقمة القاضي.. حضريها لأولادك بنكهات مختلفة

08:23 م | الثلاثاء 30 نوفمبر 2021\nطريقة عمل السجق المشوي والمحمر زي المحلات\nطريقة عمل السبانخ في المنزل بوصفات مختلفة: لحمة مفرومة وفريك وبشاميل\nطريقة عمل بصل الكشري المقرمش في المنزل.. السر في 6 خطوات\nطريقة عمل العدس بوصفات غير تقليدية.. أباظة وبفتة الدجاج والسلق\nيخلط الدقيق والنشا والخميرة والسكر والملح.\nيضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة سائلة غليظة القوام.\nتقطع بملعقة صغيرة مبللة بالزيت لكرات وتوضع في الزيت على النار.\nيخلط الماء والسكر وعصير الليمون في إناء على النار\nيترك عل النار حتى يغلي ويغلظ القوام قليلاً.\nتوضع لقمة القاضي في الشربات ثم تصفى وتقدم.\n2 ملعقة كبيرة بودرة كاسترد \nيخلط الدقيق والسكر والملح والخميرة وبودرة الكاسترد\nيضاف الماء حتى الحصول على قوام سائل غليط و يترك ليتخمر\nيمكن إضافة ماء وتقليب الخليط إذا أصبح القوام بعد التخمير أكثر سمكاً\nيقطع بملعقة صغيرة فى زيت متوسط السخونة\nيضاف له الشربات أو السكر البودرة ويقدم\n1 وربع كوب ماء دافىء \nاخلطي المقادير معاً حتى تحصلى على قوام سائل إلى حد ما\nقطعي العجينة بملعقة صغيرة مبللة بالزيت واقلى لقمة القاضى فى الزيت\nأضيفي لها الشربات متوسط القوام ورشيها بجوز الهند والفول السوادانى المجروش\nيخلط الدقيق والنشا ورشة الملح ورشة السكر والخميرة والكاكاو\nيضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة سائلة غليظة القوام\nتترك العجينة لتتخمر ثم تقلب ثم تقطع كرات بملعقة صغيرة وتقلى فى الزيت\nتسقى بالشربات وترش بجوز الهند والفول السودانى وتقدم