لعشاق المكرونات | وصفات سهلة ولذيذة لـ«التورتيلينى» بصلصة المارينارا

لعاشقات الأكلات والطواجن الذيذة بخطوات سهلة وبسيطة، والتي يحبها الكبار والصغار ، حتى يتمتعوا بمذاق مختلف، لذلك تقدم «بوابة أخبار اليوم» من «أطيب طبخة»، وصفة وطريقة تحضير« مكرونة تورتيليني» المحشية بالجبنة الشيدر ، وممكن إضافة الخضروات أو اللحوم المشًكلة حسب الزغبة وبالهنا والشفي .

اقرأ أيضًا.. أطيب طبخة| طاجن «مكرونة بالسجق» والجبنة الشيدر  

طريقة تحضير «مكرونة تورتيليني» المحشية بالجبنة الشيدر:

- كيس مكرونة تورتيليني محشية بالجبن

- ربع كوب زيت زيتون

- كوب ونصف عصير طماطم

- رشة ملح وفلفل أسود

- نجهز الصلصة فنضع في قدر الثوم مع زيت الزيتون ثم نضيف البصلة المفرومة ونحركها حتي تذبل .

- نضيف عصير الطماطم والماء فوق البصل مع رشة الأعشاب والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة وأخيراً الريحان ثم نترك الصلصة تطبخ ١٠ دقائق .

- في بايركس نضع الباستا ونرتبها ونضيف فوقها الصلصة وفوقها جبن الشيدر والموزريلا ونغطيها بورق قصدير.