في 5 خطوات.. كيف تصنعين عجينة الوافل من البطاطس؟

12:55 ص | الإثنين 25 أكتوبر 2021

فيديو.. دنيا سمير غانم: الرجال مثل الوافل والمرأة مكرونة

طريقة عمل عجينة الكريب الحادق.. على قد الإيد وبخطوات بسيطة

طريقة عمل عجينة العشر دقائق للبيتزا.. سهلة وسريعة التحضير

1- اسلقي البطاطس وقومي بهرسها.

3- اتركي البطاطس بعد هرسها حتى تبرد، وتتماسك جيدًا.

4- تبليها جيدًا ثم ضيفي إليها القليل من الملح والدقيق والبيض.

5- ضعي الخليط داخل جهاز إعداد عجين الوافل، ومن ثم ستحصلين على قوام سميك، وسيصبح مقرمشًا بعد أن يبرد.

3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر  

2 ملعقة كبيرة عسل أسود  

- طريقة تحضير وافل البطاطا

سخني الفرن على درجة حرارة 180

في بولة كبيرة اخلطي الدقيق والشوفان والبينكج بودر والقرفة والملح وضعيهم جانبا

في بولة صغيرة اخلطي البيض والزبادي والزيت والبطاطا، وأخيرا أضيفي الحليب تدريجيا حتى يتماسك القوام

يمكن تخفيف المزيج 1، 2 ملعقة حليب إذا كان القوام ثقيلا

أضيفي حوالي 2 ملعقة كبيرة من المزيج في قالب الوافل

- مقادير عمل الوافل نصف كوب زبدة صفراء