المحتوى الرئيسى

طريقة عمل شاورما الانشيلاداس السورية 

10/14 23:51

يعتبر المطبخ السوري من ألذ وأجمل المطابخ لصناعة الأكل واختراع وجبات جديدة ولذيذة لذلك تلجأ كثير من الأمهات لمعرفة وصفات المطبخ السوري في الأكل لتجديد سفرتها بالذ وأطعم الأكلات ، واليوم سنعرض لكم طريقة عمل شاورما الانشيلاداس السورية:

3 ملعقة كبيرة معجون طماطم

4 ملعقة كبيرة زيت نباتي

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

½ ملعقة صغيرة كبش قرنفل

½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب

½ ملعقة كبيرة من حبهان مطحون

قطّعي البصل، الطماطم، البقدونس، الثوم والدجاج كما في الفيديو، وسخني في مقلاة ملعقتين زيت، ثم اضيفي الدجاج وقومي بالتحريك حتى يتغير لونه، ثم اضيفي الثوم والبصل وقومي بالتقليب حتى يذبلون، ثم اضيفي التوابل ومكعب مرق الدجاج وقليل من الماء واعيدي التقليب.

وبعدها ارفعي المقلاة من على النار، ثم سخني في وعاء ملعقة كبيرة من الزيت ثم اضيفي الطحين وقومي بالتقليب، ثم اضيفي التوابل، الماء، المعجون ومكعب مرق الدجاج وقومي بالخلط، ثم ادهني صينية الفرن بمقدار من الصلصة، ثم ادهني الخبز كذلك بقليل من الصلصلة، ثم ضعي مقدار من الحشوة في المنتصف.

أهم أخبار مرأة

Comments

عاجل