طريقة عمل الهوهوز في البيت خطوة بخطوة «زي المحلات»

10:28 ص | الأحد 25 يوليو 2021\nإيحاءات وإساءة للصعايدة.. القصة الكاملة لـ منار «كائن الهوهوز»: جوزها اللي بيصورها\nبـالورود و«الهوهوز».. طالبات تحيين ذكرى وفاة زميلتهن بالأقصر\nسلي وقتك.. طريقة عمل الهوهوز في المنزل\nطريقة عمل الهوهوز في البيت\nويقدم «هُن» طريقة عمل الهوهوز في البيت، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، بأقل مجهود وبأقل الإمكانيات على «قد الإيد».\nكوب ونصف الكوب كريمة خفق\n- يسخن الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية، ليكون جاهزا للهوهوز، بعد تحضير المكونات بالخطوات التالية:\n- يخفق السكر والبيض والكاكاو، ويوضع أثناء الخفق في وعاء به ماء مغلي على النار، وبعد إتمام الخفق يضرب الخليط بالمضرب الكهربائي ثم تُوضع عليه الفانيليا.\n- ضعي الثلث الأول مع خليط الكاكاو وقلّبيهما جيّدا، ثم ضعي الثلث الثاني وقلّبي جيّدا.\n- ضعي الزبدة حتى تمتزج تماما، وبعد ذلك ضعي الثلث الأخير.\n- يُوضع الخليط تدريجيّا في وعاء، ثم ضعيه في الفرن لمدة 10 دقائق تقريبا، وبعد ذلك أخرجي الوعاء واتركيه حتى يبرد.\n- خفق مقدار الجبن والسكر باستخدام مضرب كهربائي، حتى يختفي السكر تماما، ثم أضيفي الكريمة واستمري في الخفق.\n- أضيفي الفانيليا واستمر في الخفق أيضا حتى تحصلي على خليط متجانس سميك.\n- قسمي الخليط إلى 10 أجزاء، واسكبي الكريمة على الكيك، وضعيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.