كيف يؤثر تناول السكر على صحة قلبك في رمضان | أهل مصر

كتب : حنان حسن ابراهيم\nأجريت في دراسة نُشرت في عام 2014 في JAMA Internal Medicine ، وجد الدكتور هو وزملاؤه ارتباطًا بين اتباع نظام غذائي عالي السكر وزيادة خطر الوفاة بسبب أمراض القلب. على مدار الدراسة التي استمرت 15 عامًا ، كان الأشخاص الذين حصلوا على 17٪ إلى 21٪ من سعراتهم الحرارية من السكر المضاف أكثر عرضة للوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 38٪ مقارنةً بأولئك الذين استهلكوا 8٪ من السعرات الحرارية كسكر مضاف.\nبشكل أساسي ، كلما زاد تناول السكر المضاف ، زادت مخاطر الإصابة بأمراض القلب".\nاقرأ أيضا خطورة الإكثار من تناول السكر.. يسبب العديد من الأمراض\nكيف يؤثر السكر في الواقع على صحة القلب ليست مفهومة تمامًا ، ولكن يبدو أن له عدة روابط غير مباشرة. على سبيل المثال ، كميات كبيرة من السكر تفرط في الكبد. يقول الدكتور هو: "يقوم الكبد باستقلاب السكر بنفس طريقة تناول الكحول ، ويحول الكربوهيدرات الغذائية إلى دهون". بمرور الوقت ، يمكن أن يؤدي ذلك إلى تراكم أكبر للدهون ، مما قد يتحول إلى مرض الكبد الدهني ، وهو عامل مساهم في مرض السكري ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.